Peceto a la Vinagreta..
Esa carne tierna hervida en un caldo de verduras, cubierta con una sabrosa vinagreta y huevo duro picado… 🤤 sobre un pan o al plato, para nosotros es un viaje de ida al paraíso!!!

Conseguí

  • Peceto 1.5 Kg.
  • Cebolla 1 u.
  • Zanahoria 1 u.
  • Apio c/n
  • Hojas de Laurel 4 u.
  • Huevo 3 u.

Para la Vinagreta

  • Aceite 300 Cc.
  • Vinagre 100 Cc.
  • Ajo 3 Dientes
  • Perejil c/n
  • Sal 1 Cdita.
  • Pimienta c/n