pan dulce helado

Una idea simple y deliciosa para disfrutar durante las fiestas, Pan Dulce relleno con helado y Dulce de Leche.

Cada vez que se acerca la temporada de calor pensamos en hacer este postre. Además de ser una de las mejores versiones de pan de dulce para las temperaturas que manejamos en el hemisferio sur durante navidad, es realmente rico.

En esta ocasión mostramos cómo prepararlo con un Pan Dulce comprado pero pueden hacer nuestra receta de Pan Dulce Casero y luego rellenarlo con está técnica.
El relleno es completamente a gusto, lo ideal es utilizar helados firmes y que soporten algunos minutos fuera del freezer para poder disfrutar mejor de esta delicia.
 

Ingredientes

  • Pan Dulce 1 u. (panttone)
  • Helado 500 Gr.
  • Dulce de Leche 100 Gr.
  • Chocolate 100 Gr.

Rinde 1 Pan Dulce, para dividir en hasta 6 porciones.
 

Procedimiento

1.

Cortar la parte superior del Pan Dulce, justo por donde termina el papel.
Cortarlo por completo.

pan dulce helado


2.

Una vez que quitamos la tapa, vamos a ahuecarlo.
Cortar con un cuchillo en forma circular hasta completar toda la vuelta, dejando un borde de 5cm aproximadamente.
Luego con una cuchara o con las manos, retirar toda la miga del centro.

pan dulce helado


3.

Antes de rellenar, retirar el helado del freezer unos 5 a 10 minutos para que esté un poco más blando.
Comenzar a rellenar con una cuchara intercalando los sabores de helado o por separado, eso es a gusto. También se pueden agregar trozos de chocolate, galletitas, etc.

pan dulce helado


4.

Asegurarse de rellenar bien hasta arriba y hacer presión a medida que se rellena para que no queden espacios vacíos.
pan dulce helado


 


5.

Ahora, cubrir todo el contorno del pan dulce y también por encima del helado con dulce con dulce de leche.
De esta manera nos aseguramos de adherir la tapa y sumar un extra de sabor.
Colocar la tapa y hacer un poco de presión.
pan dulce helado
pan dulce helado
pan dulce helado


8.

Opcionalmente, fundir chocolate a baño maría y cubrir el pan dulce completamente con chocolate.
Colocar en el freezer por un mínimo de 3 horas, si puede ser más tiempo mejor. De esta manera nos aseguramos que el helado esté bien firme al momento de cortarlo!
pan dulce helado

 

pan dulce helado
pan dulce helado

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Pan Dulce relleno con Helado y Dulce de Leche

pan dulce helado

Una idea simple y deliciosa para disfrutar durante las fiestas, Pan Dulce relleno con helado y Dulce de Leche.

  • Autor: CUKit!
  • Porciones: 1 1x

Ingredientes

Aumentar
  • Pan Dulce 1 u. (panttone)
  • Helado 500 Gr.
  • Dulce de Leche 100 Gr.
  • Chocolate 100 Gr.

Instrucciones

  1. Cortar la parte superior del Pan Dulce, justo por donde termina el papel.
    Cortarlo por completo.
  2. Una vez que quitamos la tapa, vamos a ahuecarlo.
    Cortar con un cuchillo en forma circular hasta completar toda la vuelta, dejando un borde de 5cm aproximadamente.
    Luego con una cuchara o con las manos, retirar toda la miga del centro.
  3. Antes de rellenar, retirar el helado del freezer unos 5 a 10 minutos para que esté un poco más blando.
    Comenzar a rellenar con una cuchara intercalando los sabores de helado o por separado, eso es a gusto. También se pueden agregar trozos de chocolate, galletitas, etc.
    Asegurarse de rellenar bien hasta arriba y hacer presión a medida que se rellena para que no queden espacios vacíos.
  4. Ahora, cubrir todo el contorno del pan dulce y también por encima del helado con dulce con dulce de leche.
    De esta manera nos aseguramos de adherir la tapa y sumar un extra de sabor.
    Colocar la tapa y hacer un poco de presión.
  5. Opcionalmente, fundir chocolate a baño maría y cubrir el pan dulce completamente con chocolate.
    Colocar en el freezer por un mínimo de 3 horas, si puede ser más tiempo mejor. De esta manera nos aseguramos que el helado esté bien firme al momento de cortarlo!

Palabras clave: pan dulce, pan dulce relleno,pan dulce helado,dulce de leche,navidad

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4 Comentarios

  1. Cómo va? Qué pinta que tiene! A mi también me encanta el don Satur sin frutas, es el mejor para el mate, lo comería todo el año. Con qué me recomiendas bajar esas cantidades de helado y dulce de leche? No tengo un ninja en casa 😀
    Un beso grande!
    Ni

    1. Gracias Nina!!
      El Don Satur es genial, somos fans acá.
      Tenés dos opciones para reducir el helado:
      1. Hacer el hueco central más chico, tanto en profundidad como en ancho.
      2. Intercalar otros ingredientes con el helado, puede ser agregando frutos secos, fruta, o hasta podés agregar de nuevo parte de la miga que sacás del centro.
      Para reducir el dulce de leches es más fácil, simplemente colocalo en los bordes, tipo pegamento, en mucha menor cantidad 😉
      Besos

    1. Jajaja y más en estos días de fiestas!!!

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