papas al horno con queso facil rapida

Receta rústica y simple para hacer unas buenas papas al horno.

Desde que empecé a cocinar estuve luchando para lograr recrear las papas al horno que hacia mi abuela, era perfectas, crocantes, con una cocción pareja y sabor increíble. Luego de miles de intentos fallidos opté por algo distinto y mas acorde a mi, algo rústico y simple. Ahí nacieron éstas papas al horno que no pueden fallar.
Dejarles la piel es bastante optativo, pero para mi le suma y MUCHO, suma sabor y textura, lo que las hace a su vez distintas a las típicas papas al horno.

Te invito a tentarte, probarlas y que después me cuentes si podés dejar de hacerlas!

Ingredientes

  • Papas 4 u.
  • Queso Duro 100 Gr.
  • Aceite de Oliva 2 Cdas.
  • Sal 1 Cdita.
  • Pimienta c/n

Obtenés 32 Papitas para picar con amigos, familiares, pareja… o para acompañar esa hamburguesa que te enseñamos a preparar hace un tiempito atrás!

Ver en Youtube!

Procedimiento

1.

Antes que nada, lavá muy bien las papas porque no las vamos a pelar. Luego cortalas a la mitad y luego en cuartos.

papas rusticas al horno con queso facil rapido


2.

Este más que un paso es una recomendación, la idea es cubrir la fuente que vayas a utilizar con papel de aluminio, por dos temas:
1. Va a ser mas fácil retirar las papas una vez que estén cocidas y calientes.
2. Vas a evitar tener que limpiar durante horas esta fuente luego de utilizarla.

papas rusticas al horno con queso facil rapido



3.

Ahora que nuestra fuente parece un artefacto de la NASA, nos disponemos a colocar las papas sobre el papel aluminio, todas con la cascara apuntando hacia abajo.

papas rusticas al horno con queso facil rapido


4.

Vas a rociar con aceite las papas, distribuir el queso, por último salar y pimentar.
Con todo esto listo llevás a horno máximo (y pre-calentado) durante 25 minutos o hasta que veas que se doraron.

papas rusticas al horno con queso facil rapido


5.

Listo! Podés esperar a que se enfríen un poco o retirarlas con una pinza/espátula aún calientes.

papas rusticas al horno con queso facil rapido

 

papas rusticas al horno con queso facil rapido

Imprimir

Papas al Horno con Queso

papas al horno con queso facil rapida

Receta rústica y simple para hacer unas buenas papas al horno.

Desde que empecé a cocinar estuve luchando para lograr recrear las papas al horno que hacia mi abuela, era perfectas, crocantes, con una cocción pareja y sabor increíble.

  • Autor: cukit
  • Porciones: 4 1x

Ingredientes

Aumentar
  • Papas 4 u.
  • Queso Duro 100 Gr.
  • Aceite de Oliva 2 Cdas.
  • Sal 1 Cdita.
  • Pimienta c/n

Instrucciones

Antes que nada, lavá muy bien las papas porque no las vamos a pelar. Luego cortalas a la mitad y luego en cuartos.

Este, más que un paso es una recomendación, la idea es cubrir la fuente que vayas a utilizar con papel de aluminio, por dos temas:
1. Va a ser mas fácil de quitar las papas una vez que estén cocidas y calientes.
2. Vas a evitar tener que limpiar durante horas esta fuente luego de utilizarla.

Ahora que nuestra fuente parece un artefacto de la NASA, nos disponemos a colocar las papas sobre el papel aluminio, todas con la cascara apuntando hacia abajo.

Vas a rociar con aceite las papas, distribuir el queso, por último salar y pimentar.
Con todo esto listo llevás a horno máximo (y pre-calentado) durante 25 minutos o hasta que veas que se doraron.

Listo! Podés esperar a que se enfríen un poco o retirarlas con una pinza/espátula aún calientes.

Notas

Obtenés 32 Papitas para picar con amigos, familiares, pareja… o para acompañar esa hamburguesa que te enseñamos a preparar hace un tiempito atrás!

*Además de guarnición, es ideal para una picada acompañadas de unos dips con aderezos o salsas.

Palabras clave: papas, papas rusticas,papas al horno,papas con queso al horno,papas crocantes

Te puede interesar

1 Comentario

  1. […] Todos los condimentos, hierbas y especias son opcionales y completamente a gusto de cada uno. Otras opciones son Romero, Orégano, Cebolla de Verdeo y hasta Queso Rallado como lo mostramos en esta receta de Papas al Horno con Queso. […]

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valorar esta Receta