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Tzatziki | Salsa o Dip Griego

Mostramos cómo preparar Tzatziki, una salsa o dip griego a base de Yogurt y pepino, es simplemente delicioso!

En esta ocasión compartimos un dip Griego que puede ir untado en un pan, acompañar una picada o como aderezo… se llama Tzatziki y a partir de hoy lo vas a amar como nosotros! 

El pepino aporta mucha frescura, el yogurt un poco de acidez y cremosidad, y junto con el resto de los ingredientes terminan de darle un sabor único a este delicioso dip griego.

Ingredientes

  • Yogurt Natural 250 Gr. (1 pote)
  • Pepino 1 u.
  • Jugo de medio Limón
  • Ajo 1 diente
  • Aceite de Oliva 2 Cdas.
  • Menta c/n
  • Sal 1 Cdita.
  • Pimienta c/n

Procedimiento

Pelar y rallar el pepenio, colocarlo dentro de un bowl junto con una cucharadita de sal.
Dejar reposar unos minutos mientras continuamos con la receta.

Pelar y picar el ajo, picar la menta y colocarlos dentro de un bowl junto el jugo de limón y el yogurt.
Mezclar para incorporar bien todo.

La menta se puede reemplazar por perejil o cilantro.

Tomar el pepino rallado y pasarlo por un colador para escurrir todo el líquido.
Luego agregar al bowl con el resto de los ingredientes y mezclar.

Por ultimo cubrir con una buena cantidad de pimienta y aceite de oliva.

Listo!! Ya lo podé disfrutar como dip, aderezo de ensalada y hasta para acompañar el exquisito Souvlaki que mostramos cómo preparar en esta receta!

tzatziki griego dip yogurt aderezo
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tzatziki yogurt griego dip salsa aderezo

Tzatziki | Salsa o Dip Griego

  • Autor: cukit
  • Porciones: 1 1x

Descripción

Una salsa o dip griego a base de Yogurt…
En esta ocasión compartimos un dip Griego que puede ir untado en un pan, acompañar una picada o como aderezo… se llama Tzatziki y a partir de hoy lo vas a amar como nosotros!


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Ingredientes

  • Yogurt Natural 250 Gr. (1 pote)
  • Pepino 1 u.
  • Jugo de medio Limón
  • Ajo 1 diente
  • Aceite de Oliva 2 Cdas.
  • Menta c/n
  • Sal 1 Cdita.
  • Pimienta c/n

Instrucciones

  1. Pelar y rallar el pepenio, colocarlo dentro de un bowl junto con una cucharadita de sal.
    Dejar reposar unos minutos mientras continuamos con la receta.
  2. Pelar y picar el ajo, picar la menta y colocarlos dentro de un bowl junto el jugo de limón y el yogurt.
    Mezclar para incorporar bien todo.
  3. Tomar el pepino rallado y pasarlo por un colador para escurrir todo el líquido.
    Luego agregar al bowl con el resto de los ingredientes y mezclar.
  4. Por ultimo cubrir con una buena cantidad de pimienta y aceite de oliva.
    Listo!! Ya lo podé disfrutar como dip, aderezo de ensalada y hasta para acompañar el exquisito Souvlaki que mostramos cómo preparar!

Notas

Si el Yogurt es tipo griego, mejor!
La menta se puede reemplazar por perejil o cilantro.

Palabras clave: Tzatziki,dip,dip griego,dip de yogurt,salsa de yogurt,aderezo

2 Comentarios

  • Souvlaki - CUKit!
    10 de abril de 2019 at 23:33

    […] una cerveza bien fría o un rico vino y disfrutalo como corresponde!!   La receta del Tzatziki la encuentran acá La receta de Pan Pita la encuentra acá […]

    Responder
  • Buyurdi - Ensalada Tibia - CUKit!
    13 de octubre de 2020 at 13:56

    […] Si te gusta la Comida Griega, a continuación compartimos algunas recetas que no puedes dejar de probar:. Souvlaki de Cerdo. Pan Pita Griego. Salsa Tzatziki […]

    Responder

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