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tzatziki yogurt griego dip salsa aderezo

Tzatziki | Salsa o Dip Griego

  • Autor: cukit
  • Porciones: 1 1x

Descripción

Una salsa o dip griego a base de Yogurt…
En esta ocasión compartimos un dip Griego que puede ir untado en un pan, acompañar una picada o como aderezo… se llama Tzatziki y a partir de hoy lo vas a amar como nosotros!


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Ingredientes

  • Yogurt Natural 250 Gr. (1 pote)
  • Pepino 1 u.
  • Jugo de medio Limón
  • Ajo 1 diente
  • Aceite de Oliva 2 Cdas.
  • Menta c/n
  • Sal 1 Cdita.
  • Pimienta c/n

Instrucciones

  1. Pelar y rallar el pepenio, colocarlo dentro de un bowl junto con una cucharadita de sal.
    Dejar reposar unos minutos mientras continuamos con la receta.
  2. Pelar y picar el ajo, picar la menta y colocarlos dentro de un bowl junto el jugo de limón y el yogurt.
    Mezclar para incorporar bien todo.
  3. Tomar el pepino rallado y pasarlo por un colador para escurrir todo el líquido.
    Luego agregar al bowl con el resto de los ingredientes y mezclar.
  4. Por ultimo cubrir con una buena cantidad de pimienta y aceite de oliva.
    Listo!! Ya lo podé disfrutar como dip, aderezo de ensalada y hasta para acompañar el exquisito Souvlaki que mostramos cómo preparar!

Notas

Si el Yogurt es tipo griego, mejor!
La menta se puede reemplazar por perejil o cilantro.

Palabras clave: Tzatziki,dip,dip griego,dip de yogurt,salsa de yogurt,aderezo

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