Torta de Café, Cacao Amargo y Avellanas

Torta fácil de Café y Cacao con Avellanas. Una receta de torta deliciosa, muy simple y sin manteca ni leche!

Hoy les compartimos una torta bien suave, esponjosa y además MUY fácil de preparar.
Para muchos tiene otro punto a favor y es que no lleva ni manteca ni leche.

Es una torta que siempre preparamos en época invernal porque es ideal para disfrutarla tibia junto con un café calentito.

Ingredientes

  • Harina de Trigo “0000” 250 Gr. (floja o todo uso)
  • Aceite de Girasol 100 Cc.
  • Azúcar 180 Gr.
  • Huevo 2 u.
  • Café Caliente 250 Cc.
  • Cacao Amargo 10 Gr.
  • Polvo de Hornear 10 gr.
  • Avellanas c/n

Rinde 1 torta muy sabrosa e ideal para una merienda junto a una rica taza de café!

Procedimiento

En un bowl colocar el azúcar, aceite, café caliente y mezclar hasta disolver el azúcar.
Agregar los huevos y batir hasta unificar.

En otro bowl mezclar los secos, harina, polvo de hornear y cacao amargo.

Agregar a la preparación anterior y batir hasta incorporar todo.

Por último incorporar las avellanas.

Para asegurarse que las avellanas no se vayan al fondo durante la cocción, te recomendamos mezclarlas con un poco de harina antes de agregarlas.

En un molde (22cm), previamente enmantecado, colocar toda la preparación.

Hornear a temperatura media (180ºC) durante 30 a 35 minutos.

Para saber cuándo está cocido, insertar un palillo o cuchillo en el centro y si sale limpio… ya está listo!

Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar como corresponde!!

torta de cacao cafe avellanas bizcochuelo sin manteca

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Torta de Café, Cacao Amargo y Avellanas

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Torta fácil de Café y Cacao con Avellanas. Una receta de torta deliciosa y muy simple!

  • Autor: cukit
  • Porciones: 8

Ingredientes

  • Harina de Trigo “0000” 250 Gr. (floja o todo uso)
  • Aceite de Girasol 100 Cc.
  • Azúcar 180 Gr.
  • Huevo 2 u.
  • Café Caliente 250 Cc.
  • Cacao Amargo 10 Gr.
  • Polvo de Hornear 10 gr.
  • Avellanas c/n

Procedimiento

  1. En un bowl colocar el azúcar, aceite, café caliente y mezclar hasta disolver el azúcar.
  2. Agregar los huevos y batir hasta unificar.
  3. En otro bowl mezclar los secos, harina, polvo de hornear y cacao amargo.
    Agregar a la preparación anterior y batir hasta incorporar todo.
  4. Por último incorporar las avellanas.
    Para asegurarse que las avellanas no se vayan al fondo durante la cocción, te recomendamos mezclarlas con un poco de harina antes de agregarlas.
  5. En un molde (22cm) enmantecado colocar la preparación.
  6. Hornear a temperatura media (180ºC) durante 30 a 35 minutos.
  7. Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar como corresponde!!

Notas

Para saber cuándo está cocido, insertar un palillo o cuchillo en el centro y si sale limpio… ya está listo!

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