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Torta de Café, Cacao Amargo y Avellanas

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Torta fácil de Café y Cacao con Avellanas. Una receta de torta deliciosa y muy simple!

Ingredientes

  • Harina de Trigo “0000” 250 Gr. (floja o todo uso)
  • Aceite de Girasol 100 Cc.
  • Azúcar 180 Gr.
  • Huevo 2 u.
  • Café Caliente 250 Cc.
  • Cacao Amargo 10 Gr.
  • Polvo de Hornear 10 gr.
  • Avellanas c/n

Procedimiento

  1. En un bowl colocar el azúcar, aceite, café caliente y mezclar hasta disolver el azúcar.
  2. Agregar los huevos y batir hasta unificar.
  3. En otro bowl mezclar los secos, harina, polvo de hornear y cacao amargo.
    Agregar a la preparación anterior y batir hasta incorporar todo.
  4. Por último incorporar las avellanas.
    Para asegurarse que las avellanas no se vayan al fondo durante la cocción, te recomendamos mezclarlas con un poco de harina antes de agregarlas.
  5. En un molde (22cm) enmantecado colocar la preparación.
  6. Hornear a temperatura media (180ºC) durante 30 a 35 minutos.
  7. Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar como corresponde!!

Notas

Para saber cuándo está cocido, insertar un palillo o cuchillo en el centro y si sale limpio… ya está listo!

Palabras clave: torta,cafe,cacao,bizcochuelo,sin manteca,aceite