Salsa Crema de Verdeo y Champignon

Salsa Crema de Verdeo y Champignon, receta simple, rápida y deliciosa!

Salsa ideal para acompañar tus pastas de una manera distinta, con mucho sabor y una textura única que le aportan la cebolla y los champignones.

Esta salsa también se puede utilizar para acompañar pollo o pescado, le aporta un sabor único y muy delicioso.

Ingredientes

• Crema de Leche 200 Gr. (crema de batir / nata)
• Manteca 25 Gr. (mantequilla)
• Cebolla 1 u.
• Cebolla de Verdeo  1 u.
• Champignon 100 Gr.
• Ajo 1 diente
• Aceite 1 Cda.
• Sal 1 Cdita.
• Pimienta a gusto

Procedimiento

Comenzar cortando los Champignones en “fetas” y luego a a mitad.
Pelar y cortar un diente de ajo.
Cortar la cebolla en “juliana”.
Y por último picar la cebolla de verdeo.
Reservar.

En una sartén a  fuego medio, colocar aceite de oliva y la manteca.

Una vez que la manteca está fundida, agregar la cebolla.
Condimentar con sal y pimienta a gusto y cocinar durante 5 minutos o hasta que la cebolla se vea transparente.

Añadir el ajo y los champignones, cocinar por 2 minutos.

Añadir la crema de leche junto con la cebolla de verdeo.

Bajar el fuego a mínimo y cocinar durante 5 minutos más.

Listo!! Ya tenemos una salsa super simple y exquisita para disfrutar con lo que más nos guste.

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