Salsa Crema de Verdeo y Champignon

Salsa Crema de Verdeo y Champignon, receta simple, rápida y deliciosa!

Salsa ideal para acompañar tus pastas de una manera distinta, con mucho sabor y una textura única que le aportan la cebolla y los champignones.

Esta salsa también se puede utilizar para acompañar pollo o pescado, le aporta un sabor único y muy delicioso.

Ingredientes

• Crema de Leche 200 Gr. (crema de batir / nata)
• Manteca 25 Gr. (mantequilla)
• Cebolla 1 u.
• Cebolla de Verdeo  1 u.
• Champignon 100 Gr.
• Ajo 1 diente
• Aceite 1 Cda.
• Sal 1 Cdita.
• Pimienta a gusto

Procedimiento

Comenzar cortando los Champignones en “fetas” y luego a a mitad.
Pelar y cortar un diente de ajo.
Cortar la cebolla en “juliana”.
Y por último picar la cebolla de verdeo.
Reservar.

En una sartén a  fuego medio, colocar aceite de oliva y la manteca.

Una vez que la manteca está fundida, agregar la cebolla.
Condimentar con sal y pimienta a gusto y cocinar durante 5 minutos o hasta que la cebolla se vea transparente.

Agregar los champignones, cocinar por 2 minutos.

Agregar la crema de leche junto con la cebolla de verdeo.

Bajar el fuego a mínimo y cocinar durante 5 minutos más.

Listo!! Ya tenemos una salsa super simple y exquisita para disfrutar con lo que más nos guste.

Salsa Crema de Verdeo y Champignon

★★★★★ 5 de 1 valoraciones

• Autor: cukit
• Porciones: 2 1x

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Descripción

Salsa ideal para acompañar tus pastas de una manera distinta, con mucho sabor y una textura única que le aportan la cebolla y los champignones.

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Ingredientes

• Crema de Leche 200 Gr. (crema de batir / nata)
• Manteca 25 Gr. (mantequilla)
• Cebolla 1 u.
• Cebolla de Verdeo  1 u.
• Champignon 100 Gr.
• Ajo 1 diente
• Aceite 1 Cda.
• Sal 1 Cdita.
• Pimienta a gusto

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Instrucciones

1. Comenzar cortando los Champignones en “fetas” y luego a a mitad.
   Pelar y cortar un diente de ajo.
   Cortar la cebolla en “juliana”.
   Y por último picar la cebolla de verdeo.
   Reservar.

    

2. En una sartén a  fuego medio, colocar aceite de oliva y la manteca.

    

3. Una vez que la manteca está fundida, agregar la cebolla.
   Condimentar con sal y pimienta a gusto y cocinar durante 5 minutos o hasta que la cebolla se vea transparente.

    

4. Agregar los champignones, cocinar por 2 minutos.

    

5. Agregar la crema de leche junto con la cebolla de verdeo.

    

6. Bajar el fuego a mínimo y cocinar durante 5 minutos más.

    

7. Listo!! Ya tenemos una salsa super simple y exquisita para disfrutar con lo que más nos guste.

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