Cómo preparar una Polenta Cremosa en Casa para disfrutarla de la manera que más te guste.
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Para los días fríos no hay como un plato calentito de una deliciosa Polenta Cremosa, es un plato simple y reconfortante para el frío invierno.
Además, es un plato muy económico rendidor, que se puede acompañar con distintas salsa o carnes guisadas, todo queda bien.
En esta ocasión la acompañamos con unos deliciosos Chorizos a la Pomarola, pero se puede acompañar con Tuco tradicional o una Salsa Bolognesa.
Ingredientes
- Leche 500 Ml.
- Harina de Maíz / Polenta 100 Gr.
- Manteca / Mantequilla 10 Gr.
- Pizca de Sal
Rinde para 2 Porciones de Polenta.
Procedimiento
En una olla a fuego medio, colocar la leche junto con una pizca de sal y llevar a hervor.
Añadir la Polenta y mezclar durante unos 5 minutos mientras se cocina.
Retirar del fuego y añadir la manteca, mezclar enérgicamente hasta incorporar.
Servir y acompañar con una salsa a gusto, un poco de queso o disfrutarla sola.
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Polenta Cremosa, cómo prepararla en casa
Cómo preparar una Polenta Cremosa en Casa para disfrutarla de la manera que más te guste.
- Porciones: 2
Ingredientes
- Leche 500 Ml.
- Harina de Maíz / Polenta 100 Gr.
- Manteca / Mantequilla 10 Gr.
- Pizca de Sal
Procedimiento
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En una olla a fuego medio, colocar la leche junto con una pizca de sal y llevar a hervor.
Añadir la Polenta y mezclar durante unos 5 minutos mientras se cocina. -
Retirar del fuego y añadir la manteca, mezclar enérgicamente hasta incorporar.
-
Servir y acompañar con una salsa a gusto, un poco de queso o disfrutarla sola.
Palabras clave: polenta,cremosa,con queso,polenta casera,harina de maiz
