Cómo preparar una Polenta Cremosa en Casa para disfrutarla de la manera que más te guste.
Para los días fríos no hay como un plato calentito de una deliciosa Polenta Cremosa, es un plato simple y reconfortante para el frío invierno.
Además, es un plato muy económico rendidor, que se puede acompañar con distintas salsa o carnes guisadas, todo queda bien.
En esta ocasión la acompañamos con unos deliciosos Chorizos a la Pomarola, pero se puede acompañar con Tuco tradicional o una Salsa Bolognesa.
Ingredientes
- Leche 500 Ml.
- Harina de Maíz / Polenta 100 Gr.
- Manteca / Mantequilla 10 Gr.
- Pizca de Sal
Rinde para 2 Porciones de Polenta.
Procedimiento
En una olla a fuego medio, colocar la leche junto con una pizca de sal y llevar a hervor.
Añadir la Polenta y mezclar durante unos 5 minutos mientras se cocina.
Retirar del fuego y añadir la manteca, mezclar enérgicamente hasta incorporar.
Servir y acompañar con una salsa a gusto, un poco de queso o disfrutarla sola.
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Polenta Cremosa, cómo prepararla en casa
Cómo preparar una Polenta Cremosa en Casa para disfrutarla de la manera que más te guste.
- Porciones: 2 1x
Ingredientes
- Leche 500 Ml.
- Harina de Maíz / Polenta 100 Gr.
- Manteca / Mantequilla 10 Gr.
- Pizca de Sal
Instrucciones
-
En una olla a fuego medio, colocar la leche junto con una pizca de sal y llevar a hervor.
Añadir la Polenta y mezclar durante unos 5 minutos mientras se cocina. -
Retirar del fuego y añadir la manteca, mezclar enérgicamente hasta incorporar.
-
Servir y acompañar con una salsa a gusto, un poco de queso o disfrutarla sola.
Palabras clave: polenta,cremosa,con queso,polenta casera,harina de maiz
