pan pita sin levadura sin horno

Pan Rápido sin Horno y sin Levadura, para cuando no hay tiempo o ganas de esperar!

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A veces queremos preparar un pan fácil y rápido para salir del apuro, este Pan es ideal para esos momentos.
Un pan con pocos ingredientes, similar al Pan Pita o Pan Árabe, pero este se prepara en minutos y directamente sobre la sartén.
Al ser un pan sin levadura, no requiere de descansos prolongados, en menos de 30 minutos estarán listos!

Ingredientes

  • Harina de Trigo “0000” 250 Gr. (floja o todo uso)
  • Agua 120 Ml.
  • Aceite de Oliva 3 Cdas.
  • Polvo para Hornear 2 Cditas.
  • Sal 4 Gr.

Rinde 8 Panes para disfrutar con lo que más te guste!

Procedimiento

Colocar en un bowl la harina, polvo para hornear y sal, mezclar para incorporar.
Luego agregar el agua, el aceite de oliva y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.

Colocar la masa sobre la mesa de trabajo y amasar hasta obtener una masa lisa y tensa.

Formar un “chorizo” y dividir en 8 partes iguales.
Bollar cada trozo de masa y colocarlo sobre una fuente.

Cubrir con un trapo o bolsa y dejar reposar por 20 minutos.

Este es un descanso necesario para que la masa se relaje y no ofrezca resistencia al momento de estirar.

Armado y cocción del Pan sin Horno

Espolvorear harina sobre la mesa, colocar el bollo y cubrirlo a penas con un poco mas de harina.
Hacer presión sobre el bollo con la palma de la mano y comenzar a estirar la masa con un palo, hasta lograr un espesor de 5 mm.

Mientras, calentar una sartén a fuego medio con a penas un poco de aceite de oliva.

Una vez que el aceite está caliente, colocar el pan y cocinar menos de 1 minutos por lado.

A penas se coloca el pan se deben generar globos en la masa, si no ocurre, aumentar un poco más la temperatura del fuego.

Retirar el pan de la sartén y colocarlo sobre una fuente o plato.

Si el pan no se va a consumir directamente, cubrir el plato con un bowl o trapo húmedo para evitar que los panes se sequen.

Listo!! Es momento de disfrutar estos deliciosos panes para preparar un sandwich, preparar Souvlaki o hasta para acompañar la comida.

pan pita sin levadura sin horno
pan pita sin levadura sin horno

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Pan Rápido sin Horno

pan pita sin levadura sin horno

Pan Rápido sin Horno y sin Levadura, para cuando no hay tiempo o ganas de esperar!

  • Autor: cukit
  • Porciones: 8 1x

Ingredientes

Aumentar
  • Harina de Trigo “0000” 250 Gr. (floja o todo uso)
  • Agua 120 Ml.
  • Aceite de Oliva 3 Cdas.
  • Polvo para Hornear 2 Cditas.
  • Sal 4 Gr.

Instrucciones

  1. Colocar en un bowl la harina, polvo para hornear y sal, mezclar para incorporar.
  2. Luego agregar el agua, el aceite de oliva y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.
  3. Colocar la masa sobre la mesa de trabajo y amasar hasta obtener una masa lisa y tensa.
  4. Formar un “chorizo” y dividir en 8 partes iguales.
  5. Bollar cada trozo de masa y colocarlo sobre una fuente.
  6. Cubrir con un trapo o bolsa y dejar reposar por 20 minutos.
    Este es un descanso necesario para que la masa se relaje y no ofrezca resistencia al momento de estirar.

Armado y cocción del Pan sin Horno

  1. Espolvorear harina sobre la mesa, colocar el bollo y cubrirlo a penas con un poco mas de harina.
  2. Hacer presión sobre el bollo con la palma de la mano y comenzar a estirar la masa con un palo, hasta lograr un espesor de 5 mm.
  3. Mientras, calentar una sartén a fuego medio con a penas un poco de aceite de oliva.
  4. Una vez que el aceite está caliente, colocar el pan y cocinar menos de 1 minutos por lado.
    A penas se coloca el pan se deben generar globos en la masa, si no ocurre, aumentar un poco más la temperatura del fuego.
  5. Retirar el pan de la sartén y colocarlo sobre una fuente o plato.
    Si el pan no se va a consumir directamente, cubrir el plato con un bowl o trapo húmedo para evitar que los panes se sequen.
  6. Listo!! Es momento de disfrutar estos deliciosos panes para preparar un sandwich, preparar Souvlaki o hasta para acompañar la comida.

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10 Comentarios

  1. Recetas faciles y muy pero muy ricas!!!!!

    1. Muchas gracias Leila!! 🙌🏼

  2. No me salieron las burbujas al cocinarlo pero aún así quedaron riquísimos, me encantó! Gracias por la receta☺️👍🏻

    1. Me alegro mucho que te hayan gustado!
      Para las burbujas es importante que la sartén esté caliente, si con la primer masa no se hacen los globos hay que subir un poco el fuego o esperar a que se cliente más la sartén.

  3. Me gustaría poner algún condimento, los voy a preparar me gusta mucho tener distintas clases de pan ..
    Gracias Cukit

    1. De nada Sergio!!
      Se puede añadir el condimento que gustes, desde alguna especia hasta alguna aromática como perejil 👍🏼

  4. fue muy fácil y rápido hacerlas pero quedaron riquísimas 😀

    1. Me alegro mucho que gustaron Fran!!

  5. Muchas gracias por compartir esta receta; yo le puse semillas de sésamo y lino, me encantó el resultado 😊

    1. De nada Alexandra! Me alegro mucho que gustó, gracias por pasar a contar tu experiencia y el dato de las semillas.

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