Imprimir

Pan Rápido sin Horno

pan pita sin levadura sin horno

Pan Rápido sin Horno y sin Levadura, para cuando no hay tiempo o ganas de esperar!

Ingredientes

Aumentar
  • Harina de Trigo “0000” 250 Gr. (floja o todo uso)
  • Agua 120 Ml.
  • Aceite de Oliva 3 Cdas.
  • Polvo para Hornear 2 Cditas.
  • Sal 4 Gr.

Instrucciones

  1. Colocar en un bowl la harina, polvo para hornear y sal, mezclar para incorporar.
  2. Luego agregar el agua, el aceite de oliva y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.
  3. Colocar la masa sobre la mesa de trabajo y amasar hasta obtener una masa lisa y tensa.
  4. Formar un “chorizo” y dividir en 8 partes iguales.
  5. Bollar cada trozo de masa y colocarlo sobre una fuente.
  6. Cubrir con un trapo o bolsa y dejar reposar por 20 minutos.
    Este es un descanso necesario para que la masa se relaje y no ofrezca resistencia al momento de estirar.

Armado y cocción del Pan sin Horno

  1. Espolvorear harina sobre la mesa, colocar el bollo y cubrirlo a penas con un poco mas de harina.
  2. Hacer presión sobre el bollo con la palma de la mano y comenzar a estirar la masa con un palo, hasta lograr un espesor de 5 mm.
  3. Mientras, calentar una sartén a fuego medio con a penas un poco de aceite de oliva.
  4. Una vez que el aceite está caliente, colocar el pan y cocinar menos de 1 minutos por lado.
    A penas se coloca el pan se deben generar globos en la masa, si no ocurre, aumentar un poco más la temperatura del fuego.
  5. Retirar el pan de la sartén y colocarlo sobre una fuente o plato.
    Si el pan no se va a consumir directamente, cubrir el plato con un bowl o trapo húmedo para evitar que los panes se sequen.
  6. Listo!! Es momento de disfrutar estos deliciosos panes para preparar un sandwich, preparar Souvlaki o hasta para acompañar la comida.

Palabras clave: pan sin horno,pan facil,pan en sarten,pan pita,pan arabe,pan casero