Trufas de galletitas de chocolate con dulce de leche, una receta muy más fácil y rica.
Una receta bien simple para salvar una merienda o para ese momento en la noche que te agarran ganas de comer algo dulce y no hay nada a mano.
Animate que son bien fáciles y se preparan en unos minutos.
Video de la Receta
Ingredientes
- Galletitas de Chocolate (Chocolinas Cacao Intenso) 300 gr.
- Dulce de Leche 150 gr.
- Licor de Chocolate 4 Cdas.
Obtenés 30 trufas para sorprender después de una buena cena y acompañarlas con una buen café… o para darte una atracón de chocolate mientras vez el quinto capítulo de esa serie que acabas de descubrir y ya sos adicto!!
Procedimiento
1.
Lo primero que vamos a hacer es triturar 300 Gr. de galletitas.
Se puede hacer a mano, golpeando con un palo de amasar o con una procesadora.
2.
Ahora, de los 300 Gr. de galletitas sólo vamos utilizar 250 Gr. y el resto los vamos a guardar para cubrir las trufas más adelante.
En un bowl colocar los 250 Gr. de galletitas trituradas, el dulce de leche y el licor.
Mezclar bien hasta incorporar todos los ingredientes.
El licor se puede reemplazar por leche o directamente evitarlo.
3.
Ya con nuestra mezcla lista, vamos a empezar a darle forma a las trufas.
Con una cuchara tomar una porción de mezcla y con las manos dar forma de bola, luego pasar por la galletita triturada (los 50 Gr. que guardamos antes) hasta que quede bien cubierta, luego colocar en una placa o plato.
Repetir hasta terminar toda la mezcla.
4.
Una vez que están todas las trufas hechas, refrigerar por 1 hora como mínimo.
Esto les da firmeza y frescura.
Listo, ya se pueden disfrutar.
Trufas con Chocolinas
Trufas de chocolate y dulce de leche de la manera más fácil y rica!!
- Porciones: 30 Trufas
Ingredientes
- Galletitas de Chocolate (Chocolinas Cacao Intenso) 300 Gr.
- Dulce de Leche 150 Gr.
- Licor de Chocolate 4 Cdas. (opcional)
Procedimiento
- Lo primero que vas a hacer es triturar 300 Gr. de galletitas. Podés hacerlo a mano, con un palo de amasar o con una procesadora.
- Ahora, de los 300 Gr. de galletitas sólo vamos usar 250 Gr. y el resto lo vas a guardar para cubrir las trufas más adelante.
Entonces, en un bowl vas a poner los 250 Gr. de galletitas trituradas, el dulce de leche y el licor. Mezclá bien todo hasta que queden todos los ingredientes unificados. - Ya con nuestra mezcla lista, vamos a empezar a darle forma a las trufas. Con una cuchara tomá una porción y con las manos le vas a dar forma de bola, luego la pasás por la galletita triturada (los 50 Gr. que te dijimos que guardes) hasta que quede bien cubierta y la colocás en una placa o plato.
Repetís hasta terminar la mezcla. - Una vez que tenés todas las trufas hechas, llevás la fuente a la heladera por 1 hora como mínimo. Esto les va a dar firmeza y frescura.
Notas
- El licor se puede reemplazar por leche.
- Al refrigerar, cubrirlas bien o colocarlas dentro de un tupper para que no absorban los olores de la heladera.
