Trufas con Chocolinas
Trufas de chocolate y dulce de leche de la manera más fácil y rica!!
- Porciones: 30 Trufas
Ingredientes
- Galletitas de Chocolate (Chocolinas Cacao Intenso) 300 Gr.
- Dulce de Leche 150 Gr.
- Licor de Chocolate 4 Cdas. (opcional)
Procedimiento
- Lo primero que vas a hacer es triturar 300 Gr. de galletitas. Podés hacerlo a mano, con un palo de amasar o con una procesadora.
- Ahora, de los 300 Gr. de galletitas sólo vamos usar 250 Gr. y el resto lo vas a guardar para cubrir las trufas más adelante.
Entonces, en un bowl vas a poner los 250 Gr. de galletitas trituradas, el dulce de leche y el licor. Mezclá bien todo hasta que queden todos los ingredientes unificados. - Ya con nuestra mezcla lista, vamos a empezar a darle forma a las trufas. Con una cuchara tomá una porción y con las manos le vas a dar forma de bola, luego la pasás por la galletita triturada (los 50 Gr. que te dijimos que guardes) hasta que quede bien cubierta y la colocás en una placa o plato.
Repetís hasta terminar la mezcla. - Una vez que tenés todas las trufas hechas, llevás la fuente a la heladera por 1 hora como mínimo. Esto les va a dar firmeza y frescura.
Notas
- El licor se puede reemplazar por leche.
- Al refrigerar, cubrirlas bien o colocarlas dentro de un tupper para que no absorban los olores de la heladera.
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