galletas de avena y banana
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Unas galletitas de avena fáciles, rápidas y con sólo 3 ingredientes!

A nosotros nos gusta comer bien pero también nos gusta cuidarnos, esto quiere decir que no comemos pizza con chocotorta todos los días. En el día a día intentamos comer un poco más saludable o liviano,  sin dejar de darnos nuestros gustos cuando queremos, un poco de equilibrio y sentido común…
Y ésta receta es parte de nuestro lado “saludable”, son unas galletitas que podés prepararlas en menos de media hora y con ingredientes muy simples. Usamos Avena (tradicional) en hojuelas por un tema de textura, bananas (las que ya mirás raro en la heladera) y chocolate donde a veces usamos chips o simplemente chocolate cortado en pedacitos.

Ingredientes

  • Avena 130 Gr.
  • Bananas Maduras 2 u.
  • Chocolate 25 Gr.

Rinde 15 Galletitas!

Procedimiento

1.

Colocar las bananas en un bowl y pisarlas con un tenedor hasta lograr una pasta bastante líquida, no importa si quedan grumos.

Usando bananas bien maduras quedan mas sabrosas y dulces.

Galletitas de Avena, Banana y Chocolate


2.

Debe quedar similar a esta imagen.

Galletitas de Avena, Banana y Chocolate


3.

Agregar la avena (la nuestra es en hojuelas pero puede ser instantánea también) y mezclar bien hasta que se humecta y se incorpora con la banana.

Galletitas de Avena, Banana y Chocolate


4.

Por último agregar los chips de chocolate e integrar bien con el resto.
Ayudarse con una espátula para que sea más fácil.

Galletitas de Avena, Banana y Chocolate


5.

Colocar un poco de aceite o manteca sobre una fuente para evitar que se peguen y empezar a armar las galletitas directamente sobre la fuente.
Tomar un poco de mezcla y con la manos formar una bolita, esa bolita se apoya sobre la fuente y se hace presión hasta que quede fina como una galletita.
Mientras más finas, mas crocantes serán.
Cuando estén todas listas, hornear durante 15 minutos a temperatura media (180ºC) o hasta dorar.

Galletitas de Avena, Banana y Chocolate


6.

Listo! Ya se puede sacar de la placa y comerlas tibias o frías!! 🍪

Galletitas de Avena, Banana y Chocolate

 

galletitas avena banana chocolate

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Galletitas de Avena, Banana y Chocolate

galletas avena banana

Unas galletitas de avena fáciles, rápidas y con sólo 3 ingredientes!

  • Autor: cukit
  • Porciones: 15 1x

Ingredientes

Aumentar
  • Avena 130 Gr.
  • Bananas Maduras 2 u.
  • Chocolate 25 Gr.

Instrucciones

  1. Colocar las bananas en un bowl y pisarlas con un tenedor hasta lograr una pasta bastante líquida, no importa si quedan grumos.
  2. Agregar la avena (la nuestra es en hojuelas pero puede ser instantánea también) y mezclar bien hasta que se humecta y se incorpora con la banana.
  3. Por último agregar los chips de chocolate e integrar bien con el resto.
    Ayudarse con una espátula para que sea más fácil.
  4. Colocar un poco de aceite o manteca sobre una fuente para evitar que se peguen y empezar a armar las galletitas directamente sobre la fuente.
    Tomar un poco de mezcla y con la manos formar una bolita, esa bolita se apoya sobre la fuente y se hace presión hasta que quede fina como una galletita.
    Mientras más finas, mas crocantes serán.
    Cuando estén todas listas, hornear durante 15 minutos a temperatura media (180ºC) o hasta dorar.
  5. Listo! Ya se puede sacar de la placa y comerlas tibias o frías!!

 

Notas

  • Usando bananas bien maduras quedan mas sabrosas y dulces.

Palabras clave: galletitas, galletitas de avena,galletitas de banana,galletitas de avena y banana,galletas saludables,galletitas saludables

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24 Comentarios

  1. Hola, tengo un problema. Las galletas que bien de sabor y consistencia, pero no consigo que queden bien doradas, quedan tostadas por abajo y
    color crudo por arriba. No es la temperatura de cocción, ya probé fuego fuerte poco tiempo, probé fuego medio, y probé fuego fuerte al principio y el resto bajo. Supongo que es la fuente, pero es la única que tengo. Ideas?

    1. Hola! Antes que nada gracias por animarte a preparar la receta!!
      Si no se doran por encima lo que podés hacer es:
      . Colocarlas en la parte más alta de tu horno. Si no tenés 2 rejillas, podés subir la rejilla a la parte más alta. De esta manera va a recibir un calor más suave por debajo y más intenso por arriba.
      . Otra opción es, cuando ya están cocidas en la base, colocar la fuente en la parte más baja de tu horno (con el fuego por encima). De esta manera se van a dorar bien por encima ya que el fuego es directo. OJO hay que vigilarlas de cerca porque se pueden quemar muy rápido!!

      1. Hola! Te quería felicitar está buenísima. Además de eso te quería consultar cuántas calorías aproximadamente tiene cada galleta. Gracias

        1. Me alegro mucho que te hayan gustado Ema!!
          No te sabría decir las calorías, seguramente se pueda consultar con algún calculador de calorías o consultando en google las calorias de cada ingrediente.

  2. Que es temperatura media?? es mejor poner 350 o 450
    gracias

    1. Hola! Son 180ºC aproximadamente.
      Por lo general ponemos ambas medidas porque muchos no tienen hornos con termómetro. Por eso también hicimos un post específico sobre este tema: https://cuk-it.com/tips/equivalencias-temperatura-grados-medio-alto/
      Saludos!

  3. I found you on Pinterest, and have been feeding your recipes into my translate programme. This often results in laughter. Mashing an ingredient generally translates to stomping on it!
    This is by far the most popular of your recipes, so far, with my family and friends! We have been going bonkers over it! We’ve all been making batch after batch, and have been trying little changes every now and then, and sharing our ideas. Sister likes them with semi-sweet chocolate chips, walnuts, and dried cranberries. Mum likes them with pecans, cinnamon, and milk chocolate. I like adding two packets of maple and brown sugar (low sugar version) instant oatmeal to the plain oatmeal, and I chop up my favourite dark chocolate bars to stir in. My Aunt likes them just as the recipe is.
    Sister and I like to eat our bananas on the green side, so when they get any brown on them, we don’t eat them. We let them sit until they are completely brown, then peel them. We put one banana into a snack sized zip bag, then put them into a big zip bag in the freezer. This way, we know exactly how many bananas we are taking out, for what ever recipe. The whole family is now freezing them this way.
    Thank you so very much for this amazing recipe!!

  4. This is by far the most popular of your recipes, so far, with my family and friends! We have been going bonkers over it! We’ve all been making batch after batch, and have been trying little changes every now and then, and sharing our ideas. Sister likes them with semi-sweet chocolate chips, walnuts, and dried cranberries. Mum likes them with pecans, cinnamon, and milk chocolate. I like adding two packets of maple and brown sugar (low sugar version) instant oatmeal to the plain oatmeal, and I chop up my favourite dark chocolate bars to stir in. My Aunt likes them just as the recipe is.
    Sister and I like to eat our bananas on the green side, so when they get any brown on them, we don’t eat them. We let them sit until they are completely brown, then peel them. We put one banana into a snack sized zip bag, then put them into a big zip bag in the freezer. This way, we know exactly how many bananas we are taking out, for what ever recipe. The whole family is now freezing them this way.
    Thank you so very much for this amazing recipe!!!

  5. Lamentablemente me parecieron horribles. No me gusta dejar comentarios negativos, pero si esto es un ejemplo de galleta saludable, prefiero no comer más galletas. Para que se doren, hay que tener mucho cuidado y evitar que se quemen y, si no se doran, o si las haces no muy finas, son como una “goma” con sabor a banana con avena y chocolate. Un asco. Un desperdicio de ingredientes. Lo siento.

    1. Hola Maria!! Todos los comentarios son bienvenidos, siempre y cuando sean con respeto y aporten algo.
      Así como a vos no te gustaron, puede haber otros que tampoco gusten de estas galletitas pero también otros tantos que sí. Por eso no esta bien decir que es “un desperdicio de ingredientes”, gustos son gustos.
      Esto no es un ejemplo de comida saludable, esto es una idea de cómo con sólo 3 ingredientes se pueden preparar unas galletitas para la merienda, desayuno o cuando quieras. No te olvides que son sólo 2 ingredientes (banana y avena) y un tercero que puede ser a gusto con lo que quieras.
      Se las puede catalogar como saludables por ser pocos ingredientes y no contener azúcar ni materia grasa, pero ademas son veganas y sin gluten.
      Quizás no era el tipo de galletita que buscabas y eso está perfecto, valoramos tu experiencia.
      Espero que sigas disfrutando del resto de las recetas que compartimos 👍🏼

    2. Hola yo opino igual, se queman por abajo y no se cocinan por arriba, además si lo lográs quedan durísimas a los 5 minutos!!!
      Necesita mejorarse esta receta

  6. Las instrucciones me parecieron re copadas. Y me encanto el resultado.

    1. Muchas gracias Diana!!
      Espero que las hagas y las disfrutes!

  7. Hola! Cuánto tiempo se pueden conservar?

    1. Hola! Lo ideal es comerlas en el momento, ya que prácticamente es sólo banana y avena. No tiene ningún ingrediente que haga de conservante y logre que se mantengan “frescas” por más tiempo.
      Pero igualmente se pueden conservar por 5 días sin problema.

  8. Muy buena clara y consisa la receta. Gracias!! Y Chau a los que tiran kk porque no se les dora bien, usen el ojo, si ven que ya queda solo la parte de arriba deben subir la bandeja y ya. O poner grill suave arriba por 3 min.

    1. Muchas gracias Karo!! ❤️
      Es así, siempre hay que poner un poco de creatividad propia para resolver algunas cosas. mas que nada porque cada horno es un mundo y hay que adaptarse a la cocción de cada uno 👌🏼
      Gracias por pasar a comentar! Que las disfrutes!!

  9. Deliciosas, use el truquito de colocarlas en la parte baja del horno. muy buena receta. gracias

  10. Estaba re tentada con las fotos pero no me gusto el resultado…. la textura es medio gomosa y tienen poco sabor… voy a ver cómo resuelvo la merienda!!!

    1. Hola Marie! Es una receta simple y con los ingredientes justos, para salir del apuro o simplemente para evitar utilizar harinas refinadas, azúcar refinada, huevo y materia grasa.
      Al no llevar azúcar es importante que la banana tenga buen sabor o esté bien madura, luego se puede agregar chocolate, pasas o frutos secos para aportar mas sabor.
      Para que no queden blandas, se deben hacer mas finas y hornearlas unos minutos mas.

  11. Super fácil, rápido y riquísimas! 100% recomiendo. La segunda vez que hice le agregué 2 cdas de premezcla (para probar que tal) y salieron igual bien.
    Gracias por compartir la receta, saluditos..

    1. Un placer que gustaron!! ❤️
      Gracias a vos por pasar a contar tu experiencia y recomendaciones!

  12. Buenas noches, la avena tiene q ser la instantánea es cierto? No la tradicional (cruda)?

    1. Nosotros utilizamos Avena Arrollada o Tradicional, pero se puede utilizar Avena instantánea.

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