Unas Tarteletas de Pera y Queso Azul ideales para las reuniones familiares o con amigos. Bien simples pero con mucho sabor!!

Las recetas fáciles y prácticas son a veces las que más te alegran por ser tan ricas y tan simples de hacer.
Y las Tarteletas existen para eso, preparar algo rico, en poco tiempo y disfrutarlo en un par de bocados.

 

Ingredientes

  • Tarteletas Saladas 12 u.
  • Pera 1 u.
  • Queso Azul 50 Gr.
  • Nueces c/n
  • Manteca 15 Gr. (mantequilla)
  • Azúcar 1 Cditas.
  • Vino Blanco 50 Cc.
  • Sal 1 Cdita.
  • Pimienta c/n

Rinde 12 Tarteletas para disfrutar antes o durante la comida!

Procedimiento

Cortar la Pera en cubos.

Precalentar una sartén a fuego medio, colocar Manteca y una vez que está fundida, agregar los cubos de Pera, sal, pimienta y cocinar durante 5 minutos.

Agregar Vino Blanco, tapar la sartén y cocinar hasta que que la pera esté más tierna (debe estar blanda).

Agregar azúcar (nosotros utilizamos de Mascabo para darle más color), mezclar un poco y agregar las nueces picadas con el queso azul.

Retirar del fuego, dejar entibiar unos minutos y con la ayuda de dos cucharitas rellenar las tarteletas.

Se pueden servir tibias o colocarlas 5 minutos en un horno precalentado a temperatura máxima (220ºC) para lograr que las tarteletas estén más crocantes y el relleno caliente.

tarteletas pera queso axul nuez
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Tarteletas de Pera y Queso Azul

Unas Tarteletas de Pera y Queso Azul ideales para las reuniones familiares o con amigos. Bien simples pero con mucho sabor!!

  • Autor: cukit
  • Porciones: 12 1x

Ingredientes

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  • Tarteletas Saladas 12 u.
  • Pera 1 u.
  • Queso Azul 50 Gr.
  • Nueces c/n
  • Manteca 15 Gr. (mantequilla)
  • Azúcar 1 Cditas.
  • Vino Blanco 50 Cc.
  • Sal 1 Cdita.
  • Pimienta c/n

Instrucciones

Cortar la Pera en cubos.
Precalentar una sartén a fuego medio, colocar Manteca y una vez que está fundida, agregar los cubos de Pera, sal, pimienta y cocinar durante 5 minutos.
Agregar Vino Blanco, tapar la sartén y cocinar hasta que que la pera esté más tierna (debe estar blanda).
Agregar azúcar (nosotros utilizamos de Mascabo para darle más color), mezclar un poco y agregar las nueces picadas con el queso azul.
Retirar del fuego, dejar entibiar unos minutos y con la ayuda de dos cucharitas rellenar las tarteletas.
Se pueden servir tibias o colocarlas 5 minutos en un horno precalentado a temperatura máxima (220ºC) para lograr que las tarteletas estén más crocantes y el relleno caliente.

Palabras clave: tarteletas,pera,queso azul,nuez,tartaletas

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