Papas a la Crema

Las Papas al Horno a la Crema, es una de las guarniciones preferidas en casa para acompañar todo tipo de comidas. Además de que es una receta fácil y rápida que nunca falla.

papas a la crema queso gratinado horno

Hoy te mostramos cómo con sólo un par de ingredientes y en menos de una hora, podés obtener unas Papas a la Crema deliciosas para utilizar como guarnición o palto principal.

Te invitamos a seguir el procedimiento y descubrir lo simple y fácil que es prepararlas.

Video de la Receta

Ingredientes

  • Papa  1 Kg.
  • Crema de Leche  350 Ml. (Crema / Nata)
  • Queso Duro para Rallar  100 Gr. (Regginanito / Parmesano)
  • Pizca de Sal
  • Pimienta a gusto

Rinde 4 Porciones de Papas a la Crema, para acompañar tu comida o disfrutarlas solas!

Procedimiento

Lavar y pelar las papas. Luego cortarlas en rebanadas de aproximadamente 1cm de ancho.
Colocarlas dentro de una olla con abundante agua y llevar a hervor partiendo de agua fría.
Una vez que hierve el agua, retirar del fuego y colar el agua por completo.

En un bowl, colocar la crema junto con una pizca de sal y pimienta a gusto.
Mezclar para incorporar y reservar.

En una fuente para horno, colocar una base de papas, cubrir con crema y ralalr abundante queso por encima.
Repetir este procedimiento hasta utilizar toda la papa.

La capa final, recomendamos cubrirla con abundante queso!

Hornear a temperatura alta (220ºC) durante aproximadamente 30 minutos, hasta que la superficie esté gratinada.

Al utilizar horno a gas (sólo con calor por debajo), recomendamos colocar la fuente en la parte  baja del horno o “cajón” (con el fuego por encima) durante 5 a 10 minutos para que gratine mucho mejor.

Listo!! Ya se puede disfrutar de estas deliciosas Papas a la Crema!

papas a la crema queso gratinado horno

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Papas a la Crema con Queso Gratinado

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Las Papas al Horno a la Crema, es una de las guarniciones preferidas en casa para acompañar todo tipo de comidas. Además de que es una receta fácil y rápida que nunca falla!!

  • Autor: cukit
  • Porciones: 4

Ingredients

  • Papa  1 Kg.
  • Crema de Leche  350 Ml. (Crema / Nata)
  • Queso Duro para Rallar  100 Gr. (Regginanito / Parmesano)
  • Pizca de Sal
  • Pimienta a gusto

Instructions

  1. Lavar y pelar las papas. Luego cortarlas en rebanadas de aproximadamente 1cm de ancho.
    Colocarlas dentro de una olla con abundante agua y llevar a hervor partiendo de agua fría.
    Una vez que hierve el agua, retirar del fuego y colar el agua por completo.
  2. En un bowl, colocar la crema junto con una pizca de sal y pimienta a gusto.
    Mezclar para incorporar y reservar.
  3. En una fuente para horno, colocar una base de papas, cubrir con crema y ralalr abundante queso por encima.
    Repetir este procedimiento hasta utilizar toda la papa.
    *La capa final, recomendamos cubrirla con abundante queso!
  4. Hornear a temperatura alta (220ºC) durante aproximadamente 30 minutos, hasta que la superficie esté gratinada.
    Listo!! Ya se puede disfrutar de estas deliciosas Papas a la Crema!

Notas

Al utilizar horno a gas (sólo con calor por debajo), recomendamos colocar la fuente en la parte  baja del horno o “cajón” (con el fuego por encima) durante 5 a 10 minutos para que gratine mucho mejor.

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