Una idea simple y deliciosa para disfrutar durante las fiestas, Pan Dulce relleno con helado y Dulce de Leche.
Cada vez que se acerca la temporada de calor pensamos en hacer este postre. Además de ser una de las mejores versiones de pan de dulce para las temperaturas que manejamos en el hemisferio sur durante navidad, es realmente rico.
En esta ocasión mostramos cómo prepararlo con un Pan Dulce comprado pero pueden hacer nuestra receta de Pan Dulce Casero y luego rellenarlo con está técnica.
El relleno es completamente a gusto, lo ideal es utilizar helados firmes y que soporten algunos minutos fuera del freezer para poder disfrutar mejor de esta delicia.
Ingredientes
- Pan Dulce 1 u. (panttone)
- Helado 500 Gr.
- Dulce de Leche 100 Gr.
- Chocolate 100 Gr.
Rinde 1 Pan Dulce, para dividir en hasta 6 porciones.
Procedimiento
1.
Cortar la parte superior del Pan Dulce, justo por donde termina el papel.
Cortarlo por completo.
2.
Una vez que quitamos la tapa, vamos a ahuecarlo.
Cortar con un cuchillo en forma circular hasta completar toda la vuelta, dejando un borde de 5cm aproximadamente.
Luego con una cuchara o con las manos, retirar toda la miga del centro.
3.
Antes de rellenar, retirar el helado del freezer unos 5 a 10 minutos para que esté un poco más blando.
Comenzar a rellenar con una cuchara intercalando los sabores de helado o por separado, eso es a gusto. También se pueden agregar trozos de chocolate, galletitas, etc.
4.
Asegurarse de rellenar bien hasta arriba y hacer presión a medida que se rellena para que no queden espacios vacíos.
5.
Ahora, cubrir todo el contorno del pan dulce y también por encima del helado con dulce con dulce de leche.
De esta manera nos aseguramos de adherir la tapa y sumar un extra de sabor.
Colocar la tapa y hacer un poco de presión.
8.
Opcionalmente, fundir chocolate a baño maría y cubrir el pan dulce completamente con chocolate.
Colocar en el freezer por un mínimo de 3 horas, si puede ser más tiempo mejor. De esta manera nos aseguramos que el helado esté bien firme al momento de cortarlo!
Pan Dulce relleno con Helado y Dulce de Leche
Una idea simple y deliciosa para disfrutar durante las fiestas, Pan Dulce relleno con helado y Dulce de Leche.
- Porciones: 1 Pan Dulce
Ingredientes
- Pan Dulce 1 u. (panttone)
- Helado 500 Gr.
- Dulce de Leche 100 Gr.
- Chocolate 100 Gr.
Procedimiento
- Cortar la parte superior del Pan Dulce, justo por donde termina el papel.
Cortarlo por completo. - Una vez que quitamos la tapa, vamos a ahuecarlo.
Cortar con un cuchillo en forma circular hasta completar toda la vuelta, dejando un borde de 5cm aproximadamente.
Luego con una cuchara o con las manos, retirar toda la miga del centro. - Antes de rellenar, retirar el helado del freezer unos 5 a 10 minutos para que esté un poco más blando.
Comenzar a rellenar con una cuchara intercalando los sabores de helado o por separado, eso es a gusto. También se pueden agregar trozos de chocolate, galletitas, etc.
Asegurarse de rellenar bien hasta arriba y hacer presión a medida que se rellena para que no queden espacios vacíos. - Ahora, cubrir todo el contorno del pan dulce y también por encima del helado con dulce con dulce de leche.
De esta manera nos aseguramos de adherir la tapa y sumar un extra de sabor.
Colocar la tapa y hacer un poco de presión. - Opcionalmente, fundir chocolate a baño maría y cubrir el pan dulce completamente con chocolate.
Colocar en el freezer por un mínimo de 3 horas, si puede ser más tiempo mejor. De esta manera nos aseguramos que el helado esté bien firme al momento de cortarlo!
