Frutos secos caramelizados, como una garrapiñada pero más simple y super fácil.
En esta receta mostramos una opción muy simple y deliciosa para sumar a la mesa dulce durante las fiestas o para tener en casa y disfrutarlas cualquier día del año!!
Son unos Frutos Secos Caramelizados que se preparan en minutos y quedan bien crocantes y sabrosos. Sólo con un poco de azúcar, aceite, agua y a penas una pizca de sal que le da un toque de distinción.
Animate a preparar este snack delicioso!!
Ingredientes
- Nueces 100 Gr.
- Almendras 100 Gr.
- Aceite 1 Cda.
- Azúcar Mascabo 2 Cdas. (o común)
- Agua 2 Cdas.
- Pizca de Sal Entrefina
Rinde hasta 3 Porciones ideales para compartir o guardar.
Procedimiento
En una sartén a fuego medio, colocar sólo un poco de aceite.
En ese mismo momento añadir las nueces y almendras.
Mezclar y cocinar sólo unos minutos para tostar a penas los frutos secos.
Se pueden utilizar otros frutos secos a gusto, por ejemplo avellanas, castañas o maní.
Añadir el azúcar y mezclar bien nuevamente. Nosotros utilizamos azúcar de mascabo para darle un poco más de color pero se puede usar común.
Por último agregar un chorrito de agua y mezclar bien con el resto.
Cocinar hasta evaporar el agua.
Añadir una pizca de sal entrefina, mezclar y retirar del fuego.
Los granos de sal le dan un toque único.
Dejar enfriar, servir y disfrutar de estos frutos secos deliciosos.
Video de la Receta:
Se pueden disfrutar en el momento o conservar entro de la alacena, en un recipiente cerrado durante 30 días.
Son ideales para disfrutarlos sólos, acompañar un helado o hasta un granola en el desayuno.
Frutos Secos Caramelizados
Frutos secos caramelizados, como una garrapiñada pero más simple y super fácil.
- Porciones: 3
Ingredientes
- Nueces 100 Gr.
- Almendras 100 Gr.
- Aceite 1 Cda.
- Azúcar Mascabo 2 Cdas. (o común)
- Agua 2 Cdas.
- Pizca de Sal Entrefina
Procedimiento
- En una sartén a fuego medio, colocar sólo un poco de aceite.
En ese mismo momento añadir las nueces y almendras.
Mezclar y cocinar sólo unos minutos para tostar a penas los frutos secos. - Añadir el azúcar y mezclar bien nuevamente. Nosotros utilizamos azúcar de mascabo para darle un poco más de color pero se puede usar común.
- Por último agregar un chorrito de agua y mezclar bien con el resto.
Cocinar hasta evaporar el agua. - Añadir una pizca de sal entrefina, mezclar y retirar del fuego.
Los granos de sal le dan un toque único. - Dejar enfríar, servir y disfrutar de estos frutos secos deliciosos!!
Notas
Se pueden utilizar otros frutos secos a gusto, por ejemplo avellanas, castañas o maní.
