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Unas Croquetas de Papa con Atún, distintas a las convencionales pero muy parecidas a las que ya les compartimos en otras ocaciones.

La nonna las llama “Polpetta di Patate e Tono”, son bien simples, rápidas y las disfrutás en cada bocado.
Mirá cómo hacerlas y hacete fan como nosotros!

Ingredientes

  • Puré de Papas 700 Gr. (4 u. aprox)
  • Atún en Aceite 170 Gr. (1 lata)
  • Queso Duro Rallado 70 Gr.
  • Cebolla de Verdeo c/n
  • Sal 1 Cdita.
  • Pimienta c/n

Obtenés 15 Croquetas que no vas a poder creer lo ricas y fáciles que son!

Procedimiento

1.

Empezá haciendo el puré, herví las papas hasta que estén blandas, dejalas enfriar, pelalas y pisalas.

croquetas de papa y atun polpetta italiana


2.

Colocá el puré en un bowl junto con el Atún, queso, sal, pimienta, la cebolla de verdeo picada y mezclás todo bien.

croquetas de papa y atun polpetta italiana



3.

Ahora, con las manos, agarrás un poco de la mezcla, le das forma de bola y la aplastás.

croquetas de papa y atun polpetta italiana


4.

Las vas colocando sobre una fuente aceitada y las cocinas en el horno a máximo (220ºC) durante 20 minutos, o hasta que veas que se doran.

croquetas de papa y atun polpetta italiana


5.

Listo! Ahora servilas como guarnición o picalas con junto lo que más te guste!!

croquetas de papa y atun polpetta italiana


Tip

“Utilizando un Atún en aceite, se evita tener que agregar aceite extra a la preparación.”

 

croquetas de papa y atun polpetta italiana
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croquetas de papa y atun polpetta italiana

Croquetas de Papa y Atún

  • Autor: cukit
  • Porciones: 15 1x

Descripción

Unas Croquetas de Papa con Atún, distintas a las convencionales pero muy parecidas a las que ya les compartimos en otras ocaciones. La nonna las llama “Polpetta di Patate e Tono”, son bien simples, rápidas y las disfrutás en cada bocado. Mirá cómo hacerlas y hacete fan como nosotros!


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Ingredientes

  • Puré de Papas 700 Gr. (4 u. aprox)
  • Atún en Aceite 170 Gr. (1 lata)
  • Queso Duro Rallado 70 Gr.
  • Cebolla de Verdeo c/n
  • Sal 1 Cdita.
  • Pimienta c/n

Instrucciones

Empezá haciendo el puré, herví las papas hasta que estén blandas, dejalas enfriar, pelalas y pisalas. Colocá el puré en un bowl junto con el Atún, queso, sal, pimienta, la cebolla de verdeo picada y mezclás todo bien. Ahora, con las manos, agarrás un poco de la mezcla, le das forma de bola y la aplastás. Las vas colocando sobre una fuente aceitada y las cocinas en el horno a máximo (+220º) durante 20 minutos, o hasta que veas que se doran. Listo! Ahora servilas como guarnición o picalas con junto lo que más te guste!!  

Notas

Obtenés 15 Croquetas que no vas a poder creer lo ricas y fáciles que son! *Utilizando un Atún en aceite, evitás tener que agregarle aceite extra a la preparación.

Palabras clave: croquetas,croquetas al horno,croquetas de papa,croquetas de papa y atun,tortitas de papa,croquetas de papa al horno

10 Comentarios

  • Ana Marta
    28 de abril de 2020 at 19:19

    Agradezco mucho estas recetas fáciles de hacer, ahora más en tiempos de cuarentena con todos en casa, gracias mil!!!

    Responder
    • cukit
      30 de abril de 2020 at 13:55

      Muchas gracias Ana!
      Esperamos que las disfrutes mucho y a cuidarse ❤️

      Responder
  • Bryam Solano
    5 de mayo de 2020 at 23:53

    Me encanta la idea, mi pregunta es si no se podrían freír

    Responder
    • cukit
      6 de mayo de 2020 at 13:59

      Hola! Sí, sobre una sartén con una base de aceite, se pueden hacer vuelta y vuelta.

      Responder
      • Alirio Alfonso Silva Calixto
        9 de septiembre de 2020 at 13:37

        Muy buena y facil de preparar.

        Responder
        • cukit
          9 de septiembre de 2020 at 14:28

          Muchas gracias!! Espero que las disfrutes!

          Responder
  • Olga yolanda diaz rebolledo
    6 de mayo de 2020 at 13:00

    Gracias por esta maravillosa receta .me encanta.ahora que estamos en esta pandemia es muy importante consumir alimentos ricos en vitamina D .gracias.para ayudar a cuidarnos.

    Responder
    • cukit
      6 de mayo de 2020 at 13:59

      Un placer que te gustó Olga!!
      Espero que las disfrutes y a cuidarse!!

      Responder
  • GISE
    10 de junio de 2020 at 18:58

    EXELENTES!!!!!ya probé y salieron riquísimas,gracias y sobre todo por que son al horno

    Responder
    • cukit
      13 de junio de 2020 at 15:26

      Que bueno que gustaron Gise!!!
      Gracias por tomarte el tiempo de pasar a comentar!! ❤️

      Responder

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