Salsa Crema de Verdeo

Deliciosa receta de Salsa Crema de Verdeo y Champiñón para pasta que también se puede disfrutar con carnes.

Mostramos cómo preparar una exquisita y fácil receta de salsa de verdeo y crema con champiñones, perfecta para acompañar tus platos de pasta favoritos. Con ingredientes sencillos y una combinación irresistible de sabores, esta salsa cremosa se convertirá en un imprescindible en tu cocina.

En esta receta aprenderás paso a paso cómo cocinar champiñones frescos, cómo cortar y saltearlos adecuadamente para obtener la textura perfecta. Luego, te enseñaremos a combinarlos con el verdeo, una variedad de cebolla con un toque de frescura, y a mezclarlos con la crema de leche para lograr una consistencia suave y sedosa.

Nuestra receta de salsa de champiñones para pasta es versátil y se adapta a distintos tipos de pasta, ya sea espagueti, fettuccine, penne o cualquier otra que desees utilizar. Podrás disfrutar de un plato irresistible en tan solo unos minutos.

No te pierdas nuestra receta de Lomo al Champignon, un opción deliciosa para disfrutar de una salsa muy similar pero con carne.
Y si quieres disfrutar de otros sabores, animate a probar nuestra Salsa de Puerro y Roquefort.

Ingredientes

  • Crema 400 Ml.
  • Champignon 5 u.
  • Cebolla de Verdeo 3 u.
  • Ajo 1 diente
  • Aceite de Oliva 3 Cdas.
  • Sal + Pimienta a gusto

Rinde para servir 4 Porciones de pasta o acompañar carnes.

salsa crema champignon verdeo

Procedimiento

Cortar los Champignones a la mitad y luego a lo largo, en láminas.
Pelar y picar el diente de ajo.
Cortar la cebolla de verdeo en rodajas (sólo la parte “blanca”) y por otro lado picar la parte verde y reservar a parte.

champignon salsa
En una sartén a fuego medio colocar aceite de oliva y añadir la parte blanca de la cebolla junto con el ajo.
Salpimentar a gusto y cocinar durante unos 5 minutos, mezclando esporádicamente.

salsa crema champignon verdeo

Verter la crema y cocinar durante 8 a 10 minutos, mezclando continuamente, hasta que se torne mas espesa.
En ese momento añadir la parte verde de la cebolla de verdeo, mezclar bien por un minuto más y ya está lista para disfrutar.

salsa crema verdeo champignon

Ideal para acompañar un plato de pasta.

salsa crema verdeo champignon

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Salsa Crema de Verdeo con Champignon para pastas

Deliciosa receta de Salsa Crema de Verdeo y Champiñón para pasta que también se puede disfrutar con carnes.

  • Autor: cukit
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • Crema 400 Ml.
  • Champignon 5 u.
  • Cebolla de Verdeo 3 u.
  • Ajo 1 diente
  • Aceite de Oliva 3 Cdas.
  • Sal + Pimienta a gusto

Procedimiento

  1. Cortar los Champignones a la mitad y luego a lo largo, en láminas.
    Pelar y picar el diente de ajo.
    Cortar la cebolla de verdeo en rodajas (sólo la parte “blanca”) y por otro lado picar la parte verde y reservar a parte.
  2. En una sartén a fuego medio colocar aceite de oliva y añadir la parte blanca de la cebolla junto con el ajo.
    Salpimentar a gusto y cocinar durante unos 5 minutos, mezclando esporádicamente.
  3. Verter la crema y cocinar durante 8 a 10 minutos, mezclando continuamente, hasta que se torne mas espesa.
    En ese momento añadir la parte verde de la cebolla de verdeo, mezclar bien por un minuto más y ya está lista para disfrutar.

Palabras clave: salsa de verdeo y crema, salsa de champiñones para pasta, salsa con crema de leche, receta de salsa casera, recetas de pasta fáciles, cocina italiana, salsa cremosa para pasta

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