Mostramos cómo hacer un Salpicón de Ave de una manera simple y con lo que puedas tener a mano en casa.
Hoy queremos compartirles una opción simple, rica e ideal para aprovechar cada alimento de la heladera, desde una sobra en un tupper hasta una verdura pasada, la única meta es hacer algo con mucho sabor utilizando y transformando lo que tengas a mano!
Un delicioso “Salpicón de Ave” o Salipcón de Pollo o Ensalada de Pollo… como siempre, hay miles de maneras de hacerlo y de llamarlo, por eso hoy compartimos nuestra versión!
Ingredientes
- Pechuga de Pollo Cocida 1 u.
- Jamón Cocido 100 Gr.
- Palmitos 4 u.
- Aceitunas Negras 50 Gr.
- Morrón Asado 1 u.
- Manzana Verde 1 u.
- Queso Feta 100 Gr. (u otro queso a gusto)
- Mayonesa 150 Gr.
Rinde 4 Porciones como guarnición para acompañar tus comidas con esta ensalada fresca y deliciosa!
Procedimiento
Desmenuzar el pollo y colocarlo dentro de un bowl.
Agregar el jamón y queso, previamente cortado en trozos chicos. Luego los palmitos cortados también en trozos, las aceitunas descarozadas, y por último la manzana pelada y cortada en cubos pequeños.
En otro bowl colocar el morrón junto con la mayonesa y procesar hasta incorporar. Este va a ser nuestro aderezo, una “mayonesa de morrón”.
Incorporar la mayonesa de morrón junto con el resto de los ingredientes.
Colocar en una fuente para servir y refrigerar por 1 hora.
Servir en frío y disfrutar de este delicioso Salpicón de Ave.
Video de la Receta:
Salpicón de Ave, ensalada de pollo fresca
Mostramos cómo hacer un Salpicón de Ave de una manera simple y con lo que puedas tener a mano en casa.
- Porciones: 4
Ingredientes
- Pechuga de Pollo Cocida 1 u.
- Jamón Cocido 100 Gr.
- Palmitos 4 u.
- Aceitunas Negras 50 Gr.
- Morrón Asado 1 u.
- Manzana Verde 1 u.
- Queso Feta 100 Gr. (u otro queso a gusto)
- Mayonesa 150 Gr.
Procedimiento
- Desmenuzar el pollo y colocarlo dentro de un bowl.
- Agregar el jamón y queso, previamente cortado en trozos chicos. Luego los palmitos cortados también en trozos, las aceitunas descarozadas, y por último la manzana pelada y cortada en cubos pequeños.
- En otro bowl colocar el morrón junto con la mayonesa y procesar hasta incorporar. Este va a ser nuestro aderezo, una “mayonesa de morrón”.
Incorporar la mayonesa de morrón junto con el resto de los ingredientes. - Colocar en una fuente para servir y refrigerar por 1 hora.
- Servir en frío y disfrutar de este delicioso Salpicón de Ave.
