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Salpicón de Ave

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Mostramos cómo hacer un Salpicón de Ave de una manera simple y con lo que puedas tener a mano en casa.

Ingredientes

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  • Pechuga de Pollo Cocida 1 u.
  • Jamón Cocido 100 Gr.
  • Palmitos 4 u.
  • Aceitunas Negras 50 Gr.
  • Morrón Asado 1 u.
  • Manzana Verde 1 u.
  • Queso Feta 100 Gr. (u otro queso a gusto)
  • Mayonesa 150 Gr.

Instrucciones

  1. Desmenuzar el pollo y colocarlo dentro de un bowl.
  2. Agregar el jamón y queso, previamente cortado en trozos chicos. Luego los palmitos cortados también en trozos, las aceitunas descarozadas, y por último la manzana pelada y cortada en cubos pequeños.
  3. En otro bowl colocar el morrón junto con la mayonesa y procesar hasta incorporar. Este va a ser nuestro aderezo, una “mayonesa de morrón”.
  4. Incorporar la mayonesa de morrón junto con el resto de los ingredientes.
  5. Colocar en una fuente para servir y refrigerar por 1 hora.
  6. Servir en frío y disfrutar de este delicioso Salpicón de Ave!!

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