Calamaretti a la Plancha, bien simples, rápidos y deliciosos!
Si estás con ganas de picar algo antes de la comida o de sumar algo distinto a tu picada, hoy te traemos estos Calamaretti a la plancha!!
Una receta bien simple, se prepara en minutos y el resultado es exquisito!
Ingredientes
- Calamaretti 500 Gr.
- Vino Blanco 70 Cc.
- Ajo 2 dientes
- Perejil c/n
- Sal 1 Cda.
- Pimienta c/n
Obtenés 1 porción de Calamaretti bien cargada de sabor y lista para picar directamente del bowl!
Procedimiento
Picar los dientes de ajo y el perejil. Reservar.
Pre-calentar la plancha a fuego fuerte, colocar aceite de oliva y agregar los Calamaretti limpios.
En este video mostramos cómo limpiarlos paso a paso:
Agregar el ajo picado, vino blanco y mezclar.
Cocinar durante 3 o 4 minutos, no más. Dependiendo el tamaño de cada calamaretti puede variar el tiempo de cocción, lo ideal es probar uno chico y otro grande, si está blando ya está listo.
Antes de retirar de la plancha, agregar el perejil picado, sal y pimienta, incorporar y listo!! Ya se puede disfrutar de estos deliciosos calamaretti para picotear antes de la comida o durante!!
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Calamaretti a la Plancha
Calamaretti a la Plancha, bien simples, rápidos y deliciosos!
- Porciones: 2 1x
Ingredientes
- Calamaretti 500 Gr.
- Vino Blanco 70 Cc.
- Ajo 2 dientes
- Perejil c/n
- Sal 1 Cda.
- Pimienta c/n
Instrucciones
- Picar los dientes de ajo y el perejil. Reservar.
- Pre-calentar la plancha a fuego fuerte, colocar aceite de oliva y agregar los Calamaretti limpios.
- Agregar el ajo picado, vino blanco y mezclar.
- Cocinar durante 3 o 4 minutos, no más. Dependiendo el tamaño de cada calamaretti puede variar el tiempo de cocción, lo ideal es probar uno chico y otro grande, si está blando ya está listo.
- Antes de retirar de la plancha, agregar el perejil picado, sal y pimienta, incorporar y listo!!
Ya se puede disfrutar de unos deliciosos calamaretti para picotear antes de la comida o durante!
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