Si estás con ganas de picar algo antes de la comida o de sumar algo distinto a tu picada, hoy te traemos estos Calamaretti a la plancha!!

Una receta bien simple, se prepara en minutos y el resultado es exquisito!
 

Conseguí

  • Calamaretti 500 Gr.
  • Vino Blanco 70 Cc.
  • Ajo 2 dientes
  • Perejil c/n
  • Sal 1 Cda.
  • Pimienta c/n

Obtenés 1 porción de Calamaretti bien cargada de sabor y lista para picar directamente del bowl!

Cociná

Picar los dientes de ajo y el perejil. Reservar.
Pre-calentar la plancha a fuego fuerte, colocar aceite de oliva y agregar los Calamaretti limpios.
 
Acá te mostramos cómo limpiarlos paso a paso:


 
Agregar el ajo picado, vino blanco y mezclar.
Cocinar durante 3 o 4 minutos, no más. Dependiendo el tamaño de cada calamaretti puede variar el tiempo de cocción, lo ideal es probar uno chico y otro grande, si está blando ya está listo.
Antes de retirar de la plancha, agregar el perejil picado, sal y pimienta, incorporar y listo!! Ya tenés unos ricos calamaretti para picotear antes de la comida o durante, vos elegís!!