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Calamaretti a la Plancha

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Calamaretti a la Plancha, bien simples, rápidos y deliciosos!

Ingredientes

Aumentar
  • Calamaretti 500 Gr.
  • Vino Blanco 70 Cc.
  • Ajo 2 dientes
  • Perejil c/n
  • Sal 1 Cda.
  • Pimienta c/n

Instrucciones

  1. Picar los dientes de ajo y el perejil. Reservar.
  2. Pre-calentar la plancha a fuego fuerte, colocar aceite de oliva y agregar los Calamaretti limpios.
  3. Agregar el ajo picado, vino blanco y mezclar.
  4. Cocinar durante 3 o 4 minutos, no más. Dependiendo el tamaño de cada calamaretti puede variar el tiempo de cocción, lo ideal es probar uno chico y otro grande, si está blando ya está listo.
  5. Antes de retirar de la plancha, agregar el perejil picado, sal y pimienta, incorporar y listo!!
    Ya se puede disfrutar de unos deliciosos calamaretti para picotear antes de la comida o durante!

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