Calamaretti a la Plancha

Calamaretti a la Plancha, una manera muy simple, rápida y deliciosa de preparar calamar en casa.

Si estás con ganas de picar algo antes de la comida o de sumar algo distinto a tu picada, hoy te traemos estos Calamaretti a la plancha.
Una receta bien simple, se prepara en minutos y el resultado es exquisito.

Video de la Receta

Si estás con ganas de picar algo antes de la comida o de sumar algo distinto a tu picada, hoy te traemos estos Calamaretti a la plancha.
Una receta bien simple, se prepara en minutos y el resultado es exquisito.

Ingredientes

• Calamaretti 500 Gr.
• Vino Blanco 70 Cc.
• Ajo 2 dientes
• Perejil c/n
• Sal 1 Cda.
• Pimienta c/n

Rinde 1 porción de Calamaretti bien cargada de sabor y lista para picar directamente del bowl.

Procedimiento

Picar los dientes de ajo y el perejil. Reservar.

Pre-calentar la plancha a fuego fuerte, colocar aceite de oliva y agregar los Calamaretti limpios.
Agregar el ajo picado, vino blanco y mezclar.
Cocinar durante 3 o 4 minutos, no más.

Dependiendo el tamaño de cada calamaretti puede variar el tiempo de cocción, lo ideal es probar uno chico y otro grande, si está blando ya está listo.

Antes de retirar de la plancha, agregar el perejil picado, sal y pimienta, incorporar y listo.
Ya se puede disfrutar de estos deliciosos calamaretti para picotear antes de la comida o durante!!

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