calabaza con queso al horno

Una manera muy simple y deliciosa de disfrutar la Calabaza o Zapallo, con queso gratinado y al horno.

Muchas veces no hacen falta recetas tan elaboradas, sino ideas… Por eso hoy #LaNOReceta es ideal para preparar esta Calabaza con Queso gratinado al Horno, super fácil y rica!!

Ideal para aprovechar la temporada de Calabazas o Zapallos y disfrutar de una comida simple y deliciosa.

Ingredientes

  • Calabaza o Zapallo 1 u.
  • Queso 200 Gr.
  • Aceite de Oliva c/n
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Romero a gusto
  • Orégano o Especias

Rinde hasta 3 porciones, son ideales para acompañar con otros vegetales o comerlas solas.

Procedimiento

Tan simple como cortar una calabaza en rodajas.

Opcionalmente se puede quitar la piel, pero no es necesario, durante la cocción se ablanda y queda muy bien.

Colocar sobre una fuente aceitada, condimentar a gusto con sal, pimienta, especias (romero, tomillo) y cubrir con un chorrito de aceite de oliva.

Hornear por 30 minutos a temperatura media (180ºC).

Retirar del horno, cubrir cada rodaja de calaba con un queso blando (quartirolo / muzzarella) y un poco de orégano.

Hornear aproximadamente unos 10 minutos a temperatura alta (220ºC) hasta gratinar.

Listo!! Una comida super simple, rápida y deliciosa!!

calabaza al horno con queso

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Calabaza con Queso al Horno

calabaza con queso al horno

Muchas veces no hacen falta recetas tan elaboradas, sino ideas… por eso compartimos como preparar esta Calabaza con Queso gratinado al Horno, super fácil y rica!!

  • Autor: cukit
  • Porciones: 3 1x

Ingredientes

Aumentar
  • Calabaza o Zapallo 1 u.
  • Queso 200 Gr.
  • Aceite de Oliva c/n
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Romero a gusto
  • Orégano o Especias

Instrucciones

  1. Cortar una calabaza en rodajas.
    Opcionalmente se puede quitar la piel, pero no es necesario, durante la cocción se ablanda y queda muy bien.
  2. Colocar sobre una fuente aceitada, condimentar a gusto con sal, pimienta, especias (romero, tomillo) y cubrir con un chorrito de aceite de oliva.
  3. Hornear por 30 minutos a temperatura media (180ºC).
  4. Retirar del horno, cubrir cada rodaja de calaba con un queso blando (quartirolo / muzzarella) y un poco de orégano.
  5. Hornear aproximadamente unos 10 minutos a temperatura alta (220ºC) hasta gratinar.
  6. Listo!! Una comida super simple, rápida y deliciosa!!

Palabras clave: calabaza,calabaza al horno,calabaza con queso,zapallo anco,receta facil

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5 Comentarios

  1. Exquisitas,lo voy a preparar,me fascina la auyama

    1. Que bueno! Espero que las disfrutes!

  2. Ana Patricia Gil Garcia

    Se puede hacer con calabacín en vez de calabaza? Muchas gracias

    1. Claro! Se puede hacer con calabacín o berenjena. Pero varía el tiempo de cocción en cada vegetal, siempre dependiendo de su consistencia.

  3. Me encantó!!!!! En casa cosechamos nuestras propias calabazas y ya no sabemos de qué manera comerlas jajaja Hoy hicimos esta receta para el almuerzo y quedó genial, muchas gracias por la idea

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