Aceitunas Rellenas con Queso

Aceitunas rellenas con queso feta: frescas, rápidas y llenas de sabor mediterráneo. Ideales para una picada diferente.

Si buscás una idea fácil, rápida y llena de sabor para una picada, estas Aceitunas Rellenas con Queso Feta son una bomba. En menos de cinco minutos podés preparar un aperitivo mediterráneo perfecto para acompañar la comida, sumar a una tabla de quesos, servir como entrada fresca y disfrutar junto con un Aperol, sin dudas.

El feta aporta ese toque salado y cremoso que combina de manera espectacular con la intensidad de la aceituna, mientras que el ajo, el ají molido y la ralladura de limón le dan un perfume fresco y una profundidad de sabor que transforma algo simple en algo irresistible.

Video de la Receta

Ingredientes

• Aceitunas Descarozadas 100 Gr.
• Queso Feta 50 Gr.
• Aceite de Oliva 3 Cdas.
• Ajo 1 diente
• Ají Molido 1 Cdita.
• Ralladura de Medio Limón

Rinde 1 Bowl de Aceitunas Rellenas con Queso, para picotear entre 4 o 5 personas.

Procedimiento

Cortar el Queso Feta en bastones finos y luego en pequeños trozos o cubos.
Tomar cada aceituna (descarozada) y rellenar con los trozos de queso feta.

Colocarlas dentro de un bowl y condimentar con ralladura de limón, ajo rallado o picado bien fino, ají molido y cubrir con aceite de oliva.

Mezclar bien para que queden todas condimentadas y ya están listas para servir y disfrutar.
Ideales para picotear antes de la comida, acompañar una picada o hasta para añadir a una ensalada.

Variantes y Conservación

• Las Aceitunas pueden ser Verdes o Negras.
• El Queso Feta se puede reemplazar por otro Queso de Pasta Dura o Semi-Dura (Parmesano / Gouda). Lo importante es que tenga un sabor intenso y se sienta al comerlo.
• Se pueden colocar en un frasco con tapa y conservarlas refrigeradas hasta 5 días.

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