Queso en Aceite

Hoy te mostramos cómo preparar un Queso Feta Marinado o Queso en Aceite con especias.

queso feta marinado aceite oliva especias

Preparar este queso es ideal para disfrutar de una picada previa a una comida, colocar sobre una tostada o agregar a una ensalada para darle un extra de sabor muy particular.

Lo ideal es utilizar un queso sabroso y de pasta dura o semi-dura, un buen aceite de oliva también es esencial y luego las especias y hierbas son completamente a gusto.

Te invitamos a que pruebes hacer tus propios quesos en aceite y los disfrutes!!

Ingredientes

  • Queso Feta  250 Gr.
  • Aceite de Oliva c/n
  • Hierbas y Especias a gusto

Obtenés 3 Frascos de Queso Marinado listo para consumir y disfrutar en tus comidas!

Procedimiento

Cortar el queso en cubos y reservar.

queso feta marinado aceite oliva especias

En esta ocasión utilizamos Queso Feta, pero se puede utilizar otro queso a gusto. Es importante que sea un queso de pasta dura o semi-dura, puede ser Sardo, Parmesano, Pategrás o tipo Holandés.

Disponer uno o más frascos de vidrio con tapa, previamente esterilizados.

Verter un poco de aceite de oliva y comenzar a intercalar capas de queso, especias y aceite hasta llenar el frasco. Luego cubrir por completo con aceite.

queso feta marinado aceite oliva especias

Cerrar el frasco y refrigerar durante 3 horas para marinar y que el queso logre absorber los sabores.
Se puede utilizar en el momento o conservar por un período de 3 semanas. Siempre refrigerado.


IMPORTANTE
En caso de utilizar ajo, NO conservar por más de 3 o 4 días y siempre refrigerado.
Para evitar riesgos debido a la baja acidez del ajo.


queso feta marinado aceite oliva especias

Video de la Receta:

¿Qué Especias o Hierbas utilizar para marinar Queso?

Nosotros mostramos 3 variantes:

  • Pimienta en grano y Romero
  • Ají Molido y Laurel
  • Dientes de Ajo y Orégano Fresco

¿Cómo consumir el Que en Aceite o Queso Marinado?

Es ideal para colocar en ensaladas, aportan un gran sabor. También se pueden comer sobre panes, enteros o untados.
Y por último de la manera que más los consumimos en casa… los comemos directamente acompañados de algún fiambre y aceitunas, junto a un rico vino o cerveza!

queso feta marinado aceite oliva especias

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Queso en Aceite, queso feta marinado con especias

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Hoy te mostramos cómo preparar un Queso Marinado o Queso en Aceite con especias.

  • Autor: cukit
  • Porciones: 3

Ingredientes

  • Queso Feta  250 Gr.
  • Aceite de Oliva c/n
  • Hierbas y Especias a gusto

Procedimiento

  1. Cortar el queso en cubos y reservar.
    En esta ocasión utilizamos Queso Feta, pero se puede utilizar otro queso a gusto. Es importante que sea un queso de pasta dura o semi-dura, puede ser Sardo, Parmesano, Pategrás o tipo Holandés.
  2. Disponer uno o más frascos de vidrio con tapa, previamente esterilizados.
  3. Verter un poco de aceite de oliva y comenzar a intercalar capas de queso, especias y aceite hasta llenar el frasco. Luego cubrir por completo con aceite.
  4. Cerrar el frasco y refrigerar durante 3 horas para marinar y que el queso logre absorber los sabores.
    Se puede utilizar en el momento o conservar por un período de 3 semanas. Siempre refrigerado.

Notas

  • Conservar por un período de 3 semanas. Siempre refrigerado.
  • IMPORTANTE
    En caso de utilizar ajo, NO conservar por más de 3 o 4 días y siempre refrigerado.
    Para evitar riesgos debido a la baja acidez del ajo.
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