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queso ena aceite marinado feta

Queso en Aceite

  • Autor: cukit

Descripción

Hoy te mostramos cómo preparar un Queso Marinado o Queso en Aceite con especias!!


Ingredientes

  • Queso Feta  250 Gr.
  • Aceite de Oliva c/n
  • Hierbas y Especias a gusto

Instrucciones

Cortar el queso en cubos y reservar.

En esta ocasión utilizamos Queso Feta, pero se puede utilizar otro queso a gusto. Es importante que sea un queso de pasta dura o semi-dura, puede ser Sardo, Parmesano, Pategrás o tipo Holandés.

Disponer uno o más frascos de vidrio con tapa, previamente esterilizados.

Verter un poco de aceite de oliva y comenzar a intercalar capas de queso, especias y aceite hasta llenar el frasco. Luego cubrir por completo con aceite.

Cerrar el frasco y refrigerar durante 3 horas para marinar y que el queso logre absorber los sabores.
Se puede utilizar en el momento o conservar por un período de 3 semanas. Siempre refrigerado.

Notas

Conservar por un período de 3 semanas. Siempre refrigerado.

IMPORTANTE
En caso de utilizar ajo, NO conservar por más de 3 o 4 días y siempre refrigerado.
Para evitar riesgos debido a la baja acidez del ajo.

Palabras clave: queso en aceite, queso marinado,queso feta,queso con aceite de oliva,especias,hierbas,pimienta,ajo

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