Aperol Spritz

Aperol Spritz, el aperitivo perfecto para disfrutar los días de calor.

Hoy mostramos cómo preparar un clásico Aperol Spritz, un aperitivo que disfrutamos mucho durante las épocas de calor y que no puede faltar en las fiestas.

Un Spritz ideal para acompañar una picada o tabla de fiambres y disfrutar del sabor tan particular y fresco de este aperitivo.

Ingredientes

• Aperol 2 partes (60 Ml.)
• Prosecco / Espumante Extra Brut 3 partes (90 Ml.)
• Soda / Agua gasificada sólo un chorro
• Abundante Hielo
• Naranja 1 u.

Procedimiento

Colocar abundante hielo en una copa y hacer movimientos circulares para enfriar la copa.

Opcionalemnte se puede colocar la copa en el freezer unos minutos antes, para que esté bien fría.

Agregar 3 partes de vino espumante, luego 2 partes de Aperol y por último sólo un chorro de Soda o un “Spruzzo” de soda, como le dicen en Italia.

Originalmente se utiliza “Prosecco”, un vino espumante Italiano con denominación de origen. Pero puede reemplazarse por cualquier vino espumante Seco o Extra Seco, no debe ser dulce.

Combinar las bebidas, ligeramente con una cuchara, haciendo movimientos hacia arriba y hacia abajo. Sin mezclar, para no perder el gas.

Cortar la naranja en rodajas, luego esas rodajas a la mitad y colocar una mitad en cada copa.

Listo! Servir bien frío y disfrutar!!

Aperol Spritz, cómo preparar este clásico aperitivo italiano

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Hoy mostramos cómo preparar un clásico Aperol Spritz, un aperitivo que disfrutamos mucho durante las épocas de calor y que no puede faltar en las fiestas.

Un Spritz ideal para acompañar una picada o tabla de fiambres y disfrutar del sabor tan particular y fresco de este aperitivo.

• Autor: cukit
• Porciones: 2 1x

Ingredientes

Aumentar 1x2x3x

• Aperol 2 partes (60 Ml.)
• Prosecco / Espumante Extra Brut 3 partes (90 Ml.)
• Soda / Agua gasificada sólo un chorro
• Abundante Hielo
• Naranja 1 u.

Instrucciones

Colocar abundante hielo en una copa y hacer movimientos circulares para enfriar la copa.

Opcionalemnte se puede colocar la copa en el freezer unos minutos antes, para que esté bien fría.

Agregar 3 partes de vino espumante, luego 2 partes de Aperol y por último sólo un chorro de Soda o un “Spruzzo” de soda, como le dicen en Italia.

Originalmente se utiliza “Prosecco”, un vino espumante Italiano con denominación de origen. Pero puede reemplazarse por cualquier vino espumante Seco o Extra Seco, no debe ser dulce.

Combinar las bebidas, ligeramente con una cuchara, haciendo movimientos hacia arriba y hacia abajo. Sin mezclar, para no perder el gas.

Cortar la naranja en rodajas, luego esas rodajas a la mitad y colocar una mitad en cada copa.

Listo! Servir bien frío y disfrutar!!

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