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Aperol Spritz, el aperitivo perfecto del verano!!

Hoy mostramos cómo preparar un clásico Aperol Spritz, un aperitivo que disfrutamos mucho durante las épocas de calor y que no puede faltar en las fiestas.

Un Spritz ideal para acompañar una picada o tabla de fiambres y disfrutar del sabor tan particular y fresco de este aperitivo.

Ingredientes

  • Aperol 2 partes (60 Ml.)
  • Prosecco / Espumante Extra Brut 3 partes (90 Ml.)
  • Soda / Agua gasificada sólo un chorro
  • Abundante Hielo
  • Naranja 1 u.

Procedimiento

Colocar abundante hielo en una copa y hacer movimientos circulares para enfriar la copa.

Opcionalemnte se puede colocar la copa en el freezer unos minutos antes, para que esté bien fría.

Agregar 3 partes de vino espumante, luego 2 partes de Aperol y por último sólo un chorro de Soda o un “Spruzzo” de soda, como le dicen en Italia.

Originalmente se utiliza “Prosecco”, un vino espumante Italiano con denominación de origen. Pero puede reemplazarse por cualquier vino espumante Seco o Extra Seco, no debe ser dulce.

Combinar las bebidas, ligeramente con una cuchara, haciendo movimientos hacia arriba y hacia abajo. Sin mezclar, para no perder el gas.

Cortar la naranja en rodajas, luego esas rodajas a la mitad y colocar una mitad en cada copa.

Listo! Servir bien frío y disfrutar!!

aperol spritz aperitivo italiano
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aperol spritz aperitivo italiano

Aperol Spritz

  • Autor: cukit
  • Porciones: 2 1x

Descripción

Hoy mostramos cómo preparar un clásico Aperol Spritz, un aperitivo que disfrutamos mucho durante las épocas de calor y que no puede faltar en las fiestas.

Un Spritz ideal para acompañar una picada o tabla de fiambres y disfrutar del sabor tan particular y fresco de este aperitivo.


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Ingredientes

  • Aperol 2 partes (60 Ml.)
  • Prosecco / Espumante Extra Brut 3 partes (90 Ml.)
  • Soda / Agua gasificada sólo un chorro
  • Abundante Hielo
  • Naranja 1 u.

Instrucciones

Colocar abundante hielo en una copa y hacer movimientos circulares para enfriar la copa.

Opcionalemnte se puede colocar la copa en el freezer unos minutos antes, para que esté bien fría.

Agregar 3 partes de vino espumante, luego 2 partes de Aperol y por último sólo un chorro de Soda o un “Spruzzo” de soda, como le dicen en Italia.

Originalmente se utiliza “Prosecco”, un vino espumante Italiano con denominación de origen. Pero puede reemplazarse por cualquier vino espumante Seco o Extra Seco, no debe ser dulce.

Combinar las bebidas, ligeramente con una cuchara, haciendo movimientos hacia arriba y hacia abajo. Sin mezclar, para no perder el gas.

Cortar la naranja en rodajas, luego esas rodajas a la mitad y colocar una mitad en cada copa.

Listo! Servir bien frío y disfrutar!!


Palabras clave: aperol spritz,aperitivo,naranja,trago,cocktail,italia,espumante

4 Comentarios

  • Gustavo Woltmann
    27 de diciembre de 2020 at 17:00

    Hola! se puede hacer este trago con otra fruta que no sea naranja?
    Gustavo Woltmann

    Responder
    • cukit
      1 de enero de 2021 at 11:17

      Hola Gustavo! Se puede hacer con algún otro cítrico como Pomelo o Mandarina. Es otro sabor pero quedan bien también!

      Responder
  • Alan
    7 de marzo de 2021 at 00:18

    Muy rico gracias!

    Responder

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