Wraps de Pollo con Lechuga

Unos Wraps de Pollo con Lechuga, una receta super fresca y deliciosa para disfrutar del Pollo de una manera distinta!

Es raro en nosotros decir esto pero hoy le vamos a dar un descanso a las harinas…

Les presentamos un Pollo cocido en la sartén con un agregado de salsas e ingredientes que le aportan un sabor agridulce único. Y sí, tranquilamente pudo haber terminado dentro de una tortilla mexicana, pero como todavía el frío no se decide a quedarse, este relleno va envuelto en hojas de lechuga que le aportan una frescura más que ideal!

Ingredientes

• Pollo 300 Gr.
• Morrón Verde 1 u.
• Cebolla de Verdeo 2 u.
• Lechuga Capuccina 1 u.
• Miel 2 Cdas.
• Salsa Barbacoa 2 Cdas.
• Salsa de Soja 40 Cc.
• Salsa Picante 1 Cda.
• Jengibre c/n
• Aceite c/n

Rinde 6 Tacos o Wraps bien frescos y sabrosos ideales para una comida de verano, en compañía de una rica bebida fresca!

Procedimiento

Cortar el pollo en cubos chicos.

Sobre una sartén a fuego medio colocar un chorrito de aceite y cocinar el pollo hasta que esté dorado.

Cortar el morrón, también en cubos y agregar a la sartén, dejarlo cocinar unos 5 minutos. Siempre revolviendo para que se cocine parejo.

Ahora, vamos con la salsa que es la parte más importante de toda la receta.
En un bowl colocar la Salsa Barbacoa, Miel, Salsa de Soja, Salsa Picante que más te guste y por último el Jengibre que puede ser cortado en cubos o rallado.
Reservar.

Cortar la cebolla de verdeo, agregarla a la sartén y verter la salsa.
Mezclar bien todo para que el sabor se integre con cada cubito de pollo.

Cocinar unos 5 minutos más, revolviendo esporádicamente y cuidando que no se queme la salsa.

Ahora sólo queda lavar algunas hojas de lechuga, rellenarlas y disfrutarlas como corresponde!!

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