Deliciosa receta de Salsa Crema de Verdeo y Champiñón para pasta que también se puede disfrutar con carnes.
Mostramos cómo preparar una exquisita y fácil receta de salsa de verdeo y crema con champiñones, perfecta para acompañar tus platos de pasta favoritos. Con ingredientes sencillos y una combinación irresistible de sabores, esta salsa cremosa se convertirá en un imprescindible en tu cocina.
En esta receta aprenderás paso a paso cómo cocinar champiñones frescos, cómo cortar y saltearlos adecuadamente para obtener la textura perfecta. Luego, te enseñaremos a combinarlos con el verdeo, una variedad de cebolla con un toque de frescura, y a mezclarlos con la crema de leche para lograr una consistencia suave y sedosa.
Nuestra receta de salsa de champiñones para pasta es versátil y se adapta a distintos tipos de pasta, ya sea espagueti, fettuccine, penne o cualquier otra que desees utilizar. Podrás disfrutar de un plato irresistible en tan solo unos minutos.
No te pierdas nuestra receta de Lomo al Champignon, un opción deliciosa para disfrutar de una salsa muy similar pero con carne.
Y si quieres disfrutar de otros sabores, animate a probar nuestra Salsa de Puerro y Roquefort.
Video de la Receta
Ingredientes
- Crema 400 Ml.
- Champignon 5 u.
- Cebolla de Verdeo 3 u.
- Ajo 1 diente
- Aceite de Oliva 3 Cdas.
- Sal + Pimienta a gusto
Rinde para servir 4 Porciones de pasta o acompañar carnes.
Procedimiento
Cortar los Champignones a la mitad y luego a lo largo, en láminas.
Pelar y picar el diente de ajo.
Cortar la cebolla de verdeo en rodajas (sólo la parte “blanca”) y por otro lado picar la parte verde y reservar a parte.
En una sartén a fuego medio colocar aceite de oliva y añadir la parte blanca de la cebolla junto con el ajo.
Salpimentar a gusto y cocinar durante unos 5 minutos, mezclando esporádicamente.
Verter la crema y cocinar durante 8 a 10 minutos, mezclando continuamente, hasta que se torne mas espesa.
En ese momento añadir la parte verde de la cebolla de verdeo, mezclar bien por un minuto más y ya está lista para disfrutar.
Una Salsa ideal para acompañar un rico plato de pasta.
Salsa Crema de Verdeo con Champignon para pastas
Deliciosa receta de Salsa Crema de Verdeo y Champiñón para pasta que también se puede disfrutar con carnes.
- Porciones: 4
Ingredientes
- Crema 400 Ml.
- Champignon 5 u.
- Cebolla de Verdeo 3 u.
- Ajo 1 diente
- Aceite de Oliva 3 Cdas.
- Sal + Pimienta a gusto
Procedimiento
- Cortar los Champignones a la mitad y luego a lo largo, en láminas.
Pelar y picar el diente de ajo.
Cortar la cebolla de verdeo en rodajas (sólo la parte “blanca”) y por otro lado picar la parte verde y reservar a parte. - En una sartén a fuego medio colocar aceite de oliva y añadir la parte blanca de la cebolla junto con el ajo.
Salpimentar a gusto y cocinar durante unos 5 minutos, mezclando esporádicamente. - Verter la crema y cocinar durante 8 a 10 minutos, mezclando continuamente, hasta que se torne mas espesa.
En ese momento añadir la parte verde de la cebolla de verdeo, mezclar bien por un minuto más y ya está lista para disfrutar.
