morrones asados pimientos

Cómo hacer pimientos o morrones asados, son muy sabrosos y fáciles de preparar.

Los Morrones o Pimientos asados son ideales para conserva, porque además son muy sabrosos y se puede utilizar en distintas comidas. Por ejemplo lo utilizamos en el relleno del Matambre Arrollado, como parte de la Ensalada Rusa o directamente para disfrutar sobre una tostada de pan.

Ingredientes

  • Morrón Rojo 2 u. (Pimientos)
  • Ajo 2 dientes
  • Aceite de Oliva c/n
  • Sal 1 pizca
  • Pimienta c/n

Rinde 2 Morrones Asados para disfrutarlos sobre un pan, pizza o acompañar tu comida favorita.

Procedimiento

Colocar los morrones sobre una fuente para horno y realizar un corte en la parte superior de cada uno.
Pelar los dientes de ajo y colocarlos dentro de cada morrón.
Añadir una pizca de sal dentro del morrón, por el orificio que realizamos.
Por último, añadir aceite de oliva por dentro y por fuera del morrón.

Hornear a temperatura media (180ºC) durante 1 hora aproximadamente.
A media de cocción, voltear cada morrón y continuar la cocción.

Retirar del horno y dejar enfriar.
Una vez frío, quitar la piel con las manos. También se puede raspar utilizando el filo d eun cuchillo.
Quitar el tallo, las semillas y cortar en tiras.
Colocar dentro de un bowl junto con los ajos, añadir aceite de oliva y pimienta a gusto.

Disfrutar en el momento

Para conservarlo, colocar dentro de un frasco (esterilizado) y añadir aceite de oliva hasta cubrir los morrones por completo. Conservarlos refrigerados durante un período máximo de 1 mes.

morrones asados pimientos

Imprimir

Pimientos Asados, morrones asados al horno

morrones asados pimientos

Cómo hacer pimientos o morrones asados, son muy sabrosos y fáciles de preparar.

  • Autor: CUKit!
  • Porciones: 2 1x

Ingredientes

Aumentar
  • Morrón Rojo 2 u. (Pimientos)
  • Ajo 2 dientes
  • Aceite de Oliva c/n
  • Sal 1 pizca
  • Pimienta c/n

Instrucciones

  1. Colocar los morrones sobre una fuente para horno y realizar un corte en la parte superior de cada uno.
    Pelar los dientes de ajo y colocarlos dentro de cada morrón.
    Añadir una pizca de sal dentro del morrón, por el orificio que realizamos.
    Por último, añadir aceite de oliva por dentro y por fuera del morrón.

  2. Hornear a temperatura media (180ºC) durante 1 hora aproximadamente.
    A media de cocción, voltear cada morrón y continuar la cocción.

  3. Retirar del horno y dejar enfriar.
    Una vez frío, quitar la piel con las manos. También se puede raspar utilizando el filo d eun cuchillo.
    Quitar el tallo, las semillas y cortar en tiras.
    Colocar dentro de un bowl junto con los ajos, añadir aceite de oliva y pimienta a gusto.

  4. Disfrutar en el momento

Palabras clave: morrones asados,pimientos asados,morron rojo,al horno,pimiento

Te puede interesar

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Valorar esta Receta