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Mantequilla de Maní casera con un solo ingrediente… maní!!
Esta receta es tan simple que te hace preguntar por qué todavía seguís comprando pasta de maní preparada.

Sólo se necesita Maní, preferentemente tostado y pelado pero también se puede tostar en casa.
Es importante también que el maní (cacahuete / cacahuate) sea de buena calidad, ya que es el principal sabor de nuestra pasta.

Hoy te mostramos la manera más fácil y sencilla de prepararla, pero siempre se puede adaptar al gusto de cada uno, agregando azúcar, sal, miel, cacao o aceite para cambiar la consistencia.

 

Ingredientes

  • Maní Tostado y Pelado 300 Gr.

Rinde 300gr de Mantequilla de Maní, para disfrutar en postres, untar sobre un pan o simplemente comerla a cucharadas!!

Procedimiento

Colocar el maní dentro de una procesadora o mixer.

Recomendamos colocar porciones de 100gr o 150gr de maní para poder procesar mejor y no forzar la máquina.

Procesar hasta ver que tritura por completo el maní. Hacer una pausa, observar el estado del maní y bajar la pasta de las paredes de la procesadora en caso de que haga falta.

Continuar procesando hasta obtener una pasta cremosa.

Lito!! Ya está lista nuestra Mantequilla de Maní!

Conservar dentro de un frasco con tapa y refrigerada.

Opcionalmente se puede agregar un poco de azúcar, sal, miel para saborizar o también aceite para alivianar la consistencia de la pasta.

mantequilla de mani pasta cacahuete cacahuate
mantequilla de mani pasta cacahuete cacahuate
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mantequilla de mani pasta cacahuete cacahuate

Mantequilla de Maní

  • Autor: cukit

Descripción

Mantequilla de Maní casera con un solo ingrediente… maní!! Esta receta es tan simple que te hace preguntar por qué todavía seguís comprando pasta de maní preparada.


Ingredientes

Maní Tostado y Pelado 300 Gr.


Instrucciones

Colocar el maní dentro de una procesadora o mixer. Recomendamos colocar porciones de 100gr o 150gr de maní para poder procesar mejor y no forzar la máquina. Procesar hasta ver que tritura por completo el maní. Hacer una pausa, observar el estado del maní y bajar la pasta de las paredes de la procesadora en caso de que haga falta. Continuar procesando hasta obtener una pasta cremosa. Lito!! Ya está lista nuestra Mantequilla de Maní! Conservar dentro de un frasco con tapa y refrigerada.

Notas

Opcionalmente se puede agregar un poco de azúcar, sal, miel para saborizar o también aceite para alivianar la consistencia de la pasta.

Palabras clave: mantequilla de mani,mani,cacahuate,matequilla de cacahuate,crema de mani,crema de cacahuate

4 Comentarios

  • Eve
    20 de septiembre de 2020 at 23:12

    Me encantó lo simple que es hacerla, no tenía idea que era tan facil. Se puede hacer con licuadora en caso de no tener procesadora?
    Gracias por tan lindas recetas

    Responder
    • cukit
      21 de septiembre de 2020 at 21:16

      Que bueno que gustó Eve!!
      Se puede hacer en licuadora pero tiene que ser potente (potencia de 1000w o más). Si no es muy potente te recomiendo hacer de a poco y sin forzar la licuadora, también se puede agregar una cucharada de aceite para ayudar y no forzar la licuadora.
      Espero que te ayude la info!!

      Responder
  • Norma
    26 de septiembre de 2020 at 09:02

    Lleva agua?

    Responder
    • cukit
      27 de septiembre de 2020 at 19:45

      Hola Norma! No, sólo maní.

      Responder

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