Cómo preparar Affogato, un delicioso postre Italiano donde se combinan dos pasiones, el helado y el café.
El Affogato es un postre italiano muy fácil de preparar y con muy pocos ingredientes, pero amado por todo aquel que lo prueba. Básicamente consiste en mezclar un buen Café Espresso con Helado de Crema, nosotros agregamos un extra de Licor de Café porque nos gusta que aporte un sabor mas intenso a café además del licor, claramente.
Todas las cantidades son a gusto, una o dos bochas de helado, mas o menos café… se puede hacer a tu manera.
Video de la Receta
Ingredientes
- Helado de Crema 150 Gr.
- Café Espresso 2 Pocillos (debe ser intenso)
- Licor de Café a gusto (opcional)
Rinde 2 Porciones de este delicioso y clásico postre.
Procedimiento
Preparar un Café Espresso intenso, reservar.
En un vaso colocar una base de Licor de Café y luego una bocha de Helado de Crema.
Finalmente verter el café caliente sobre la bocha de helado hasta completar medio vaso o notar que la bocha comienza a flotar.
Disfrutar en el momento de este delicioso Affogato!!
El Licor de Café es opcional, se puede evitar o reemplazar por otra bebida alcohólica.
Affogato
Cómo preparar Affogato, un delicioso postre Italiano donde se combinan dos pasiones, el helado y el café.
- Porciones: 2
Ingredientes
- Helado de Crema 150 Gr.
- Café Espresso 2 Pocillos (debe ser intenso)
- Licor de Café a gusto (opcional)
Procedimiento
- Preparar un Café Espresso intenso, reservar.
- En un vaso colocar una base de Licor de Café y luego una bocha de Helado de Crema.
- Finalmente verter el café caliente sobre la bocha de helado hasta completar medio vaso o notar que la bocha comienza a flotar.
- Disfrutar en el momento de este delicioso Affogato!!
Notas
El Licor de Café es opcional, se puede evitar o reemplazar por otra bebida alcohólica.
