Arroz con Leche y Dulce de Leche, postre ideal para disfrutarlo en casa, muy cremoso y con todo el sabor del dulce de leche.

El Arroz con Leche es uno de esos postres que se ganan el corazón con la primera cucharada. Cremoso, suave y reconfortante, tiene un aroma que nos transporta directamente a los recuerdos de infancia. En esta versión le sumamos un toque bien argentino: el Dulce de Leche, que lo convierte en un postre irresistible, con ese sabor inconfundible que tanto nos gusta.

Prepararlo es tan simple como mezclar tres ingredientes básicos: arroz, leche y dulce de leche, y dejar que el fuego bajo haga su magia hasta lograr una textura cremosa y envolvente. Ideal para disfrutar tibio o frío, después de una comida o como merienda.

Video de la Receta

Ingredientes

Arroz Doble Carolina 1/2 Taza (100 Gr.)
Leche 700 Ml.
Dulce de Leche 2 Cdas. (50 Gr.)

Rinde 3 Porciones, abundantes.

Procedimiento

Colocar el arroz y la leche en una olla junto con el dulce de leche.
Calentar a fuego medio / bajo durante aproximadamente 30 minutos. Mezclar esporádicamente para evitar que se pegue al fondo y se queme.

Cuando al mezclar notamos una consistencia cremosa y el arroz está completamente cocido, ya está listo.
Retirar del fuego y servir bowls pequeños o copas.

Coronar con una cucharadita de dulce de leche en el centro de cada porción y ya está listo para disfrutar.

Se puede disfrutar caliente o frío. Para refrigerar, primero dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar en un recipiente con tapa.