Torta Rogel Fácil y Rápida, el postre clásico en su versión express para prepararlo y disfrutarlo en minutos.
¿Querés preparar una torta Rogel casera sin pasar horas en la cocina? Esta versión rápida con masa de empanadas es ideal para sacarte las ganas de dulce en pocos pasos. Cremosa, crocante y con el sabor inconfundible del dulce de leche y merengue, este Rogel exprés es perfecto para compartir de a dos… ¡o guardártelo entero si sos fan!
Video de la Receta
Ingredientes
- Dulce de Leche 450 Gr.
- Masa para Empanadas 8 u.
- Merengue c/n
Rinde 1 Torta Rogel, para compartir entre 2.
Procedimiento
Tomar cada masa para empanada y estirar a penas con un palo.
Colocar sobre una fuente para horno y pinchar la masa con un tenedor.
Hornear las masas durante 8 minutos a temperatura media (180°C).
Retirar del horno y dejar enfriar.
Nosotros usamos masas para empanada de “copetín”, más pequeñas, pero se pueden utilizar las masas para empanadas tradicionales.
Tomar una masa y colocar una a dos cucharadas de dulce de leche, distribuir de forma pareja y colocar sobre un plato.
Repetir con el resto de las masas, dejar la última libre.
Cubrir la superficie con Merengue y ya está lista para disfrutar.
Para el Merengue batir 2 claras con 150gr. de Azúcar a baño maría hasta obtener la consistencia deseada. O seguir nuestra receta de Merengue.
Torta Rogel Fácil y Rápida
Torta Rogel Fácil y Rápida, el postre clásico en su versión express para prepararlo y disfrutarlo en minutos.
- Porciones: 1 Mini Torta
Procedimiento
- Tomar cada masa para empanada y estirar a penas con un palo.
Colocar sobre una fuente para horno y pinchar la masa con un tenedor.
Hornear las masas durante 8 minutos a temperatura media (180°C).
Retirar del horno y dejar enfriar. - Tomar una masa y colocar una a dos cucharadas de dulce de leche, distribuir de forma pareja y colocar sobre un plato.
Repetir con el resto de las masas, dejar la última libre.
Cubrir la superficie con Merengue y ya está lista para disfrutar.
