Te mostramos cómo hacer Pastelitos de Queso y Dulce de Batata, una versión deliciosa del clásico argentino. Con solo tres ingredientes y sin horno, vas a lograr unos pastelitos deliciosos para disfrutar en casa.
Crujientes por fuera, suaves y dulces por dentro: los pastelitos de queso y dulce son una delicia tradicional que nunca falla. En esta receta te enseñamos cómo prepararlos con masa para pastelitos, dulce de batata y un toque de queso Cuartirolo, que aporta ese contraste salado que los hace únicos.
Son perfectos para acompañar una merienda, celebrar una fecha patria o simplemente disfrutar con amigos y familia. Además, no necesitan horno: se fríen en pocos minutos y se disfrutan mejor bien tibios, cuando el queso apenas se funde y se mezcla con el dulzor suave de la batata.
Video de la Receta
Ingredientes
- Queso Quartirolo 200 Gr.
- Dulce de Batata 200 Gr.
- Masa para Pastelitos 24 u.
Rinde 12 Pastelitos de Queso y Dulce.
Procedimiento
Cortar el queso y el dulce en trozos iguales, colocar uno encima del otro sobre una de las masas y luego cubrir con la otra.
Hacer presión contorneando el relleno para sellar, luego tomar los bordes y plegar generando presión para dar forma.
La masa puede ser comprada o casera, si prefieren la casera pueden seguir nuestra receta de Masa para Pastelitos de Hojaldre o nuestra Masa para Empanadas Casera.
Freír los pastelitos en aceite (150ºC aproximadamente) hasta dorar ambos lados.
Retirar y colocar en una fuente con papel absorbente.
Repetir hasta completar todos los pastelitos.
Servir en el momento, con los pastelitos aún tibios para disfrutar la suavidad de la masa y del queso a penas fundido combinado con el dulce de batata exquisito.
Pastelitos de Queso y Dulce
Te mostramos cómo hacer Pastelitos de Queso y Dulce de Batata, una versión deliciosa del clásico argentino.
- Porciones: 12
Procedimiento
- Cortar el queso y el dulce en trozos iguales, colocar uno encima del otro sobre una de las masas y luego cubrir con la otra.
Hacer presión contorneando el relleno para sellar, luego tomar los bordes y plegar generando presión para dar forma. - Freír los pastelitos en aceite (150ºC aproximadamente) hasta dorar ambos lados.
Retirar y colocar en una fuente con papel absorbente.
Repetir hasta completar todos los pastelitos. - Servir en el momento, con los pastelitos aún tibios para disfrutar la suavidad de la masa y del queso a penas fundido combinado con el dulce de batata exquisito.
