Las galletitas más ricas que vas a poder preparar con sólo 2 ingredientes, definitivamente son éstas!
En esta casa nos declaramos amantes del Coco, así que ésta receta es una de nuestras favoritas.
No sólo porque tiene coco, sino porque lleva sólo 2 ingredientes, se hace en minutos y el resultado es IN-CRE-I-BLE!! Unas galletitas crocantes por fuera, tiernas por dentro, dulces y con la textura y sabor del coco… se puede pedir más??!!
Son ideales para cuando no sabes que merendar, comprate una latita de leche condensada, un paquete de coco rallado y guardalos en la alacena para cuando tengas la emergencia o simplemente quieras disfrutar de éstas galletitas.
Además, dicen que si juntas dos de éstas galletitas y les ponés dulce de leche en el medio podés llegar a abrir un portal temporal al paraíso!
Ingredientes
- Coco Rallado 250 Gr.
- Leche Condensada 230 Gr.
Rinde 30 Galletitas para disfrutarlas en casa!
Procedimiento
1.
Colocá los dos ingredientes en un bowl y mezclarlos hasta unificar.
2.
Ahora, con una cuchara, tomar una porción de mezcla y con la ayuda de otra cuchara darle forma redonda.
3.
Colocar sobre una fuente para horno y con la misma cuchara aplastar el centro para hacerla más delgada. Repetir hasta completar toda la mezcla.
Hornear durante 15 a 20 minutos a temperatura media (180ºC).
4.
Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos y ya se pueden disfrutar estas deliciosas galletitas!!
Más simple y rico que esto es imposible!!
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Galletitas de Coco y Leche Condensada
Las galletitas más ricas que vas a poder hacer con sólo 2 ingredientes, definitivamente son éstas!
- Porciones: 30
Ingredientes
- Coco Rallado 250 Gr.
- Leche Condensada 230 Gr.
Instrucciones
- Colocar los dos ingredientes en un bowl y mezclarlos hasta unificar.
- Ahora, con una cuchara, tomar una porción de mezcla y con la ayuda de otra cuchara darle forma redonda.
- Colocar sobre una fuente para horno y con la misma cuchara aplastar el centro para hacerla más delgada. Repetir hasta completar toda la mezcla.
Hornear durante 15 a 20 minutos a temperatura media (180ºC). - Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos y ya se pueden disfrutar estas deliciosas galletitas!!
Notas
Si no se consumen en el día, guardarlas dentro de una bolsa o tupper y antes de consumirlas, colocarlas unos minutos en el horno.
Palabras clave: galletitas,galletitas de coco,galletitas de leche condensada,galletitas 2 ingredientes,galletas de coco,coquitos,cocadas
Receta de Leche Condensada Casera:
Se ven deliciosas
Muchas gracias!!! ❤️
Las galletitas de coco se puede reemplazar leche condensada por algún queso crema porque no puedo coner dulce. Gracias
Las galletitas que estan hechas de coco y leche condensada este ingrediente se puede reemplazar porque soy diabética. Gracias
Hola!! Vamos a investigar, ya tenemos grabada una receta casera de leche condensada que falta editar, pero es con azúcar. Vamos a buscar una variante sin azúcar y si la encontramos vamos a compartirla! 👍🏼
HOLA si hay una receta para persona diabética, vi una que se prepara con clara de huevo, a punto de suspiro y luego incorpora el coco, si desea puede usar estibia o splenda luego lo mezcla y se compacta suave mente y lo hornea quedan bien rico espero que le sea útil y agradable a su paladar.
Woouuu muy ricas se ven las galletitas muchas gracias por la receta saludos. 😋😋😋👏👏👏
De nada!! Esperamos que te gusten!! ❤️
Ricaaaaaaaaa
Preciosa
Muchas gracias
Fácil y rápido
Espero más cosas así 😉😉🙈😙😗😙
Muchas gracias!!
Tenemos otras recetas bien fáciles, podes encontrarlas acá en nuestra web o también en nuestro canal de Youtube: http://youtube.com/cukit
HOLA si hay una receta para persona diabética, vi una que se prepara con clara de huevo, a punto de suspiro y luego incorpora el coco, si desea puede usar estibia o splenda luego lo mezcla y se compacta suave mente y lo hornea quedan bien rico espero que le sea útil y agradable a su paladar.
Muchas gracias Dilia por la información!
Yo optare x la versión clara de huevos stevia x que soy diabética
Perfecto!! Después pasanos la receta así las probamos!
Cuantos grados de temperatura se cocinan en el horno y por cuantos minutos? Gracias
Hola Ángeles! Se hornean a 180º durante 15 o 20 minutos. Una vez que están dorados y podés sacarlas 👌🏼
Lastima no me quedaron igual 🤦🏽♀️ Se abrieron todas derretidas!! Las tuyas parecen mas harinosas.
Hola Rosangel!! Que raro.. suelen quedar más sequitas que blandas 🙁
Puede ser que el horno estaba a baja temperatura y se “fundieron” en vez de secarse.
La mezcla al momento de formar las galletitas estaba densa o floja?
[…] (2017). Galletitas de coco y leche condensada. Cukit. Recuperado de: https://cuk-it.com/recetas/galletitas-coco-leche-condensada/ […]
Excelentes!!! Fácil y súper buenas. Cuanto durarán en tupper? Hace falta heladera?
Que bueno que gustaron!!
No duran mucho, al ser tan pocos ingredientes al segundo día las vas a sentir un poco duras.
Lo ideal es comerlas el día que las hiciste o el próximo. A lo sumo, las podés guardar un poco mas de tiempo y luego colocarlas de nuevo en el horno para que esten mas ricas 👍🏼