Crumble de Higos, un postre extremadamente simple, rápido y sabroso. Ideal para aprovechar la temporada de higos de una manera distinta!
Lo bueno de tener una Higuera en casa es que disfrutás de ésta época como ninguna, lo malo es que después de una lluvia se te maduran prácticamente todos los higos juntos!
Entonces te quedan tres caminos… comerlos hasta el cansancio, hacer dulce o preparar este delicioso, rápido y simple Crumble de Higos.
Video de la Receta
Ingredientes
- Higos 1 Kg.
- Harina de Trigo “0000” 180 Gr. (floja o todo uso)
- Azúcar 100 Gr.
- Manteca / mantequilla 100 Gr.
- Nueces 50 Gr.
Obtenés 1 fuente de Crumble para dividir en unas 12 porciones y compartir una buena merienda en compañía.
Procedimiento
El proceso es bien simple, cortar todos los higos en cuartos, eliminando siempre el extremo superior con el cabo.
Enmantecar una fuente para horno y cubrir toda la base con los higos.
En un bowl mezclar la Harina con el Azúcar y la Manteca.
Hacerlo con las manos sin generar mucho calor para que la manteca no se funda, la idea es lograr una textura arenosa entre los ingredientes.
Cubrir toda la superficie con el Crumble y luego las nueces.
Hornear a temperatura media (180ºC) durante unos 35 minutos o hasta que se vea dorada la superficie y burbujean los líquidos de la base.
Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y ya está listo el Crumble de Higos para servirlo y disfrutarlo.
Obviamente, nunca está de más una buena bocha de helado de crema por encima.
Crumble de Higos, receta fácil y delciosa
Crumble de Higos, un postre extremadamente simple, rápido y sabroso. Ideal para aprovechar la temporada de higos de una manera distinta.
- Porciones: 6
Ingredientes
- Higos 1 Kg.
- Harina de Trigo “0000” 180 Gr. (floja o todo uso)
- Azúcar 100 Gr.
- Manteca / Mantequilla 100 Gr.
- Nueces 50 Gr.
Procedimiento
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El proceso es bien simple, cortar todos los higos en cuartos, eliminando siempre el extremo superior con el cabo.
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Enmantecar una fuente para horno y cubrir toda la base con los higos.
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En un bowl mezclar la Harina con el Azúcar y la Manteca.
Hacerlo con las manos sin generar mucho calor para que la manteca no se funda, la idea es lograr una textura arenosa entre los ingredientes. -
Cubrir toda la superficie con el Crumble y luego las nueces.
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Hornear a temperatura media (180ºC) durante unos 35 minutos o hasta que se vea dorada la superficie y burbujean los líquidos de la base.
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Listo!! Ya tenés tu Crumble de Higos listo para disfrutarlo como más te guste. Obviamente, nunca está de más una buena bocha de helado por encima!!
Notas
Obtenés 1 fuente de Crumble para dividir en unas 12 porciones y compartir una buena merienda en compañía.
