Bombones de Chocolate Rellenos, faciles y en minutos!!

Hoy utilizamos un  chocolate que no requiere templado, generalmente se lo conoce como “baño de repostería”.

Además de mostrar cómo prepararlos, compartimos 4 rellenos o ingredientes para darle un poco más de vida a éstos bombones.
Por un lado el dulce de leche que es un relleno que siempre queda bien, luego uno bien pero bien rico y cumplidor que es el coco con leche condensada, granos de café que mezclados con el chocolate son deliciosos, y por último las pasas de uva que sorprenden en cada mordisco sin llegar a lograr protagonismo.

Ahora te invitamos a que pruebes este chocolate y te animes a regalar o regalarte unos bombones que seguro te van a encantar!!

Ingredientes

  • Chocolate con Leche 170 Gr.
  • Coco Rallado 1 Cda.
  • Leche Condensada 1 Cda.
  • Dulce de Leche 2 Cdas.
  • Granos de Café c/n
  • Pasas de Uva c/n

Rinde 12 Bombones así que andá preparando un café porque en un rato tenés listos los compañeros perfectos!

Procedimiento

1.

Cortar el chocolate en trozos y colocarlo en un bowl.

bombones chocolate rellenos aguila



2.

Fundir el chocolate en microondas o a baño maría.
A nosotros nos gusta más a la antigua así que vamos con el baño maría, Simplemente se debe colocar una olla con un poco de agua sobre el fuego medio y una vez que hierve, se retira del fuego y se coloca el bowl del chocolate encima, sin que toque el agua. El vapor es el que tiene que calentar el bowl, no el agua.
Mezclar con una espátula o cuchara hasta que se funde por completo.

bombones chocolate rellenos aguila


3.

Con la ayuda de una cuchara, comenzar a llenar los moldes con chocolate. Uno por uno hasta arriba.

bombones chocolate rellenos aguila


4.

Ahora, si los bombones van a ser rellenos, voltear el molde para que caiga todo el chocolate. Esto va a dejar sólo lo necesario dentro del molde. Luego con una espátula quitar el excedente de los bordes.

En caso de no rellenarlos, dejarlos como están. Refrigerar hasta que estén completamente sólidos y listo, ya se pueden comer.

bombones chocolate rellenos aguila

bombones chocolate rellenos aguila


5.

Rellenar los bombones a gusto, con algunas de las opciones que planteamos o la que más te guste!
Una vez que tenés todos rellenos, cubrir con chocolate todos los bombones hasta el borde del molde y refrigerar por 5 minutos aproximadamente.

bombones chocolate rellenos aguila


6.

Pasados los 5 minutos, retirar del frío y desmoldar, simplemente volteando los moldes y dando unos leves golpes o haciendo un poco de presión sobre cada bombón.
Ya están listos para comer o guardar para más tarde!

bombones chocolate rellenos aguila


7.

También se pueden decorar con un extra de chocolate por encima o hasta con alguna nuez o fruta.

bombones chocolate rellenos aguila

bombones chocolate rellenos aguila
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Bombones de Chocolate

Bombones de Chocolate Rellenos, faciles y en minutos!!

  • Autor: cukit
  • Porciones: 12 1x

Ingredientes

Aumentar
  • Chocolate con Leche 170 Gr.
  • Coco Rallado 1 Cda.
  • Leche Condensada 1 Cda.
  • Dulce de Leche 2 Cdas.
  • Granos de Café c/n
  • Pasas de Uva c/n

Instrucciones

  1. Cortar el chocolate en trozos y colocarlo en un bowl.
  2. Fundir el chocolate en microondas o a baño maría.
    A nosotros nos gusta más a la antigua así que vamos con el baño maría, Simplemente se debe colocar una olla con un poco de agua sobre el fuego medio y una vez que hierve, se retira del fuego y se coloca el bowl del chocolate encima, sin que toque el agua. El vapor es el que tiene que calentar el bowl, no el agua.
    Mezclar con una espátula o cuchara hasta que se funde por completo.
  3. Con la ayuda de una cuchara, comenzar a llenar los moldes con chocolate. Uno por uno hasta arriba.
  4. Ahora, si los bombones van a ser rellenos, voltear el molde para que caiga todo el chocolate. Esto va a dejar sólo lo necesario dentro del molde. Luego con una espátula quitar el excedente de los bordes.

    En caso de no rellenarlos, dejarlos como están. Refrigerar hasta que estén completamente sólidos y listo, ya se pueden comer.

  5. Rellenar los bombones a gusto, con algunas de las opciones que planteamos o la que más te guste!
    Una vez que tenés todos rellenos, cubrir con chocolate todos los bombones hasta el borde del molde y refrigerar por 5 minutos aproximadamente.
  6. Pasados los 5 minutos, retirar del frío y desmoldar, simplemente volteando los moldes y dando unos leves golpes o haciendo un poco de presión sobre cada bombón.
    Ya están listos para comer o guardar para más tarde!
  7. También se pueden decorar con un extra de chocolate por encima o hasta con alguna nuez o fruta.

Palabras clave: bombones de chocolate rellenos,bombon,dulce de leche,moldeo,aguila

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