Bombones de Chocolate
Bombones de Chocolate Rellenos, faciles y en minutos!!
- Porciones: 12 Bombones
Ingredients
- Chocolate con Leche 170 Gr.
- Coco Rallado 1 Cda.
- Leche Condensada 1 Cda.
- Dulce de Leche 2 Cdas.
- Granos de Café c/n
- Pasas de Uva c/n
Instructions
- Cortar el chocolate en trozos y colocarlo en un bowl.
- Fundir el chocolate en microondas o a baño maría.
A nosotros nos gusta más a la antigua así que vamos con el baño maría, Simplemente se debe colocar una olla con un poco de agua sobre el fuego medio y una vez que hierve, se retira del fuego y se coloca el bowl del chocolate encima, sin que toque el agua. El vapor es el que tiene que calentar el bowl, no el agua.
Mezclar con una espátula o cuchara hasta que se funde por completo. - Con la ayuda de una cuchara, comenzar a llenar los moldes con chocolate. Uno por uno hasta arriba.
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Ahora, si los bombones van a ser rellenos, voltear el molde para que caiga todo el chocolate. Esto va a dejar sólo lo necesario dentro del molde. Luego con una espátula quitar el excedente de los bordes.
En caso de no rellenarlos, dejarlos como están. Refrigerar hasta que estén completamente sólidos y listo, ya se pueden comer.
- Rellenar los bombones a gusto, con algunas de las opciones que planteamos o la que más te guste!
Una vez que tenés todos rellenos, cubrir con chocolate todos los bombones hasta el borde del molde y refrigerar por 5 minutos aproximadamente. - Pasados los 5 minutos, retirar del frío y desmoldar, simplemente volteando los moldes y dando unos leves golpes o haciendo un poco de presión sobre cada bombón.
Ya están listos para comer o guardar para más tarde! - También se pueden decorar con un extra de chocolate por encima o hasta con alguna nuez o fruta.
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