Un compañero ideal para los desayunos y meriendas, con mucho sabor e ideales para comer a toda hora!

Hoy te mostramos lo fácil y simple que es preparar Chipa casero, también conocido como Chipá o Chipa Guazu.
Unos pancitos a base de Fécula de Mandioca (o almidón de yuca) suaves y sabrosos para comer a toda hora!!

Conseguí

  • Fécula de Mandioca 300 Gr.
  • Manteca (Mantequilla) 50 Gr.
  • Leche 50 Ml.
  • Jugo de Naranja 50 Ml.
  • Huevo 2 u.
  • Sal 1 cdita.
  • Queso Duro (Sardo) 50 Gr.
  • Queso Semiduro (Pategras) 150 Gr.

Obtenés 20 Chipas para disfrutar en cualquier momento del día y como compañero inseparable del mate!!

Cociná

Cortar los quesos en cubos chicos, también se pueden rallar.

Colocar en un bowl la fécula, sal, leche, juego de naranja y los huevos. Batir a penas para desligar los huevos y agregar la manteca pomada (blanda).
Incorporar bien todos los ingredientes y agregar los quesos. Utilizar las manos para lograr una masa bien integrada y pareja.

Tomar trozos de masa y formar bolas con las manos.
Colocarlas sobre una fuente para horno, con una buena distancia entre ellos y de forma pareja.

Hornear durante 15 minutos a temperatura media-alta (200ºC), en horno precalentado.

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