Luego del cierre de Hotelga 2026, el imponente stand de Volf se transformó en un gran punto de encuentro para celebrar la gastronomía y la hospitalidad junto a cocineros, periodistas, invitados especiales y figuras reconocidas.
Volf, empresa especializada en cubiertos, vajilla y cristalería para la gastronomía y la hotelería, volvió a ser protagonista de Hotelga 2026 con una propuesta que puso a la gastronomía argentina en el centro de la escena. El jueves 3 de septiembre, luego del cierre de la feria, el stand de la marca se transformó en escenario de un gran banquete que reunió a cocineros, periodistas, invitados especiales, figuras reconocidas y amigos de Volf.
A partir de las 20 h, dos grandes mesas largas se convirtieron en el corazón del encuentro. Distintos cocineros y proyectos gastronómicos vinculados a la marca prepararon especialidades que fueron compartidas directamente con los invitados, generando una experiencia cercana y dinámica alrededor de la mesa.
Entre los grandes protagonistas estuvo Narda Lepes, quien desde Kona Corner presentó un imponente Chirashi Sushi de un metro de largo, mientras que Narda Comedor aportó enormes frutillas de estación acompañadas por una cascada de chocolate.
La recepción también tuvo a la gastronomía como protagonista. Eat Catering recibió a los invitados con su clásica croquantería, mientras que Casa Rodante Catering presentó una instalación de copas de tiramisú servidas en cristalería Volf, integrando la propuesta gastronómica con la puesta en escena de la marca.
Una mesa con grandes referentes de la gastronomía
El banquete reunió una extensa selección de propuestas saladas y dulces de reconocidos restaurantes, cocineros y proyectos gastronómicos.
Entre las opciones saladas se encontraron preparaciones de Coronado, La Alacena, Grasa, Felisa, Anafe, Hong Kong Style, Costa 7070, MAD Pasta, Cucinetta, Tegui, Néctar, Mambo, El Bocadito, Chui, Asadero, Niño Gordo, Cucina Paradiso, Oli, Casa Sáenz, Togni’s Pizza, Bravado, Crizia, Quesos La Suerte, Mansión Mihura, Fico y Luciano Nanni, además de las propuestas de Kona Corner y Eat Catering.
La parte dulce incluyó creaciones de Casa Rodante Catering, Ness, Narda Comedor, Coni Borras, Chula Gálvez, Nicky Cheese, Betular, Laban, Maru Botana, Fico, Casa Palanti y García.
Uno de los grandes atractivos de la noche fue la Carrot Cake de un metro de largo con forma de tenedor, realizada por Chula Gálvez, que puso el broche dulce a un encuentro pensado para compartir y celebrar alrededor de la mesa.
Gastronomía, coctelería y hospitalidad
La experiencia se completó con una propuesta de bebidas especialmente diseñada para acompañar el banquete. La coctelería estuvo a cargo de reconocidos referentes como Inés de los Santos, Ludovico De Biaggi, Tres Monos, Sebastián de Tres Monos y Ramiro Ferrari.
Los vinos de Luigi Bosca, las aguas de Morgade y el café de Fuego Tostadores completaron el recorrido gastronómico y acompañaron los distintos momentos de la noche.
La producción integral estuvo a cargo de Tamara Kosacoff y su equipo, quienes trabajaron en una puesta que articuló gastronomía, bebidas, ambientación y hospitalidad alrededor del universo de Volf.
Cada preparación fue presentada y servida utilizando la vajilla, los cubiertos y la cristalería de la marca, demostrando cómo estos elementos pueden convertirse en parte fundamental de la experiencia gastronómica y de la identidad de una mesa profesional.
Un encuentro para celebrar la gastronomía argentina
La noche también contó con la presencia de reconocidas figuras como Julián Waich, Claudia Fontán, Flor de la V, Germán Martitegui, Jimena Monteverde y Fabián Medina Flores, además de destacados referentes de la gastronomía, la coctelería, la hotelería y la cultura.
Más allá del banquete, el encuentro puso en valor el vínculo que Volf construye con los profesionales de la industria. El espacio funcionó como un punto de encuentro para cocineros, referentes de la hotelería y la gastronomía, periodistas, figuras invitadas y amigos de la marca.
La elección del stand de Volf como escenario de la celebración permitió extender la experiencia de Hotelga más allá de la feria. Durante el evento, la marca había presentado allí su propuesta para el mundo gastronómico y hotelero y, una vez finalizada la jornada, convirtió ese mismo espacio en una gran mesa compartida.
Con más de un siglo de trayectoria, Volf se consolidó como un referente en el diseño, fabricación y comercialización de productos para la mesa, acompañando a cocinas profesionales, restaurantes, hoteles y hogares. Su participación en Hotelga 2026 reafirmó así su vínculo con la industria de la hospitalidad y con quienes construyen día a día la identidad gastronómica argentina.
Más info sobre VOLF
Instagram: @volf_oficial
Sitio Web: www.volf.com.ar
