Si buscás una alternativa vegana, cremosa y llena de sabor para untar en pan, crackers o acompañar tus platos, esta Pasta de Semillas de Girasol es ideal.

Con pocos ingredientes y en solo minutos, puedes preparar un queso untable vegetal suave y versátil. Perfecto para los que aman las opciones caseras, saludables y sin lácteos!

Las pastas untables veganas han ganado popularidad como una opción deliciosa y nutritiva para quienes buscan alternativas sin ingredientes de origen animal.
Esta versión con semillas de girasol, es una excelente base para untables porque aportan grasas saludables, proteínas y un sabor suave que se potencia con condimentos como el limón y también con algunas especias a gusto. Además, son más accesibles y económicas que otros frutos secos, lo que las convierte en una gran opción para quienes buscan alternativas económicas y nutritivas.

Video de la Receta

Ingredientes

Semillas de Girasol 1/2 Taza
Aceite de Girasol 1/4 Taza
Jugo de Medio Limón
Sal 1 pizca

Rinde 1 Frasco de 250ml de capacidad.

Procedimiento

Colocar las semillas en un bowl, cubrir con agua y dejar remojar de un día para otro (unas 8 a 12hs).
Escurrir el agua y colocar las semillas remojadas en el vaso de una procesadora.
Añadir sal, aceite y jugo de limón.
Procesar hasta obtener la consistencia deseada.
Colocar en un frasco limpio y ya está lista para utilizar o conservar.

Esta pasta puede usarse como dip, para untar en panes o galletitas, pero también para enriquecer preparaciones como ensaladas y sandwiches.

Se puede conservar refrigerado hasta 15 días.