Tranquilamente la podríamos llamar “Torta Galletita” pero con ese nombre no garpa por ningún lado… así que hasta que tengamos una mejor idea de cómo llamarla, le vamos a seguir diciendo Torta Cookie!!

La cosa es así, imaginate una galletita con chips de chocolate (tipo toddy) pero en versión torta, mucho más grande, más húmeda y con muuucho sabor.
Hace un tiempo la descubrimos buscando recetas para hacer galletitas con chips, nos gustó la idea, la probamos y ahí comenzó el amor. Seguimos sin saber cómo hacer galletitas, pero eso no nos importa… tenemos Torta Cookie para rato!!!
Una vez más la simpleza de la preparación te hace dudar del resultado, así que dejate sorprender y dale para adelante a esta receta que es ideal cuando hay ganas de algo dulce!!

 

Conseguí

    • Harina 0000 170 Gr.
    • Manteca 60 Gr.
    • Azúcar 120 Gr.
    • Huevo 2 u.
    • Bicarbonato de Sodio 1 Cdita.
    • Esencia de Vainilla 1 Cda.
    • Chips de Chocolate 50 Gr.

Obtenés una torta, digna de ser compartida con amigos o la familia, por tu salud no te recomendamos que te la comas vos sólo…

 

Cociná

1.

Antes de arrancar, prendé el horno y ponelo a temperatura media.
Ahora sí, mezclá en un bowl la manteca previamente derretida, el azúcar y la esencia de vainilla. Luego agregás los huevos y los incorporás.

2.

Ya con todos los “líquidos” incorporados, pasas a agregar, la harina, el bicarbonato y los chips de chocolate.

3.

Cuando tenés todo bien incorporado, vas a pasar toda la mezcla a un molde previamente enmantecado.

4.

¿Te quedó así? Bueno, mandalo al horno a temperatura media durante 20 minutos aproximadamente.
Vigilá tu torta, cuando ya esté lista la vas a ver mas crecida, pareja y dorada en la superficie.

5.

Ya estás a un paso de la gloria. Cuando esté lista, la desmoldás y la dejás enfriar unos 15 minutos.

6.

Relajate, preparate un café, cortá una porción y disfrutá tu Torta Cookie!!!

 

 

Tip

“Una bocha de helado por encima marca la diferencia, no dudes en agregarla…”

Disfrutá


 
 

Por si te lo perdiste al medio día… Te presentamos la Torta Cookie 🍪, pasate por la web para verla paso a paso > Link en la bio! Necesitás: ✔ Harina 0000 170 Gr. ✔ Manteca 60 Gr. ✔ Azúcar 120 Gr. ✔ Huevo 2 u. ✔ Bicarbonato de Sodio 1 Cdita. ✔ Esencia de Vainilla 1 Cda. ✔ Chips de Chocolate 50 Gr. Precalentá el horno a temperatura media. En un bowl mezclá la manteca (previamente derretida), el azúcar y la esencia de vainilla. Luego agregás los huevos y los incorporás. Luego vamos con la harina, el bicarbonato y los chips de chocolate. Cuando tenés todo bien incorporado, vas a pasar toda la mezcla a un molde previamente enmantecado. Ahora mandalo al horno a temperatura media durante 20 minutos aproximadamente. Para probar si está cocida, simplemente clavás suavemente un cuchillo en el centro, si sale limpio ya está. Ahora si, la desmoldás y la dejás enfriar unos 15 minutos. Sacá del freezer el pote de helado, robale una bocha y ponela encima… #tortacookie #torta #cookie #chocolate #helado #cukitrecetas

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