“Mug Cake” o Torta en Taza, la manera más fácil y rápida de disfrutar un postre en casa, con ingredientes simples y todo directo en una taza.
Los Mug Cakes o Torta en Taza son una tendencia popular en la repostería casera que ha ganado mucho ineterés en los últimos años. Consiste en un postre individual que se prepara y se cocina directamente en una taza (mug) utilizando un microondas. Este método permite tener un postre delicioso en pocos minutos, sin necesidad de encender el horno. Además en nuestra receta no utilizamos huevo, así que es aún más simple y con los ingredientes justos para su elaboración.
La tendencia de los Mug Cakes comenzó a ganar popularidad a mediados del 2010, impulsada en gran parte por el auge de las redes sociales y los blogs de cocina. La simplicidad y rapidez de la receta fueron la solución exacta para aquellos que buscaban elaboraciones rápidas y fáciles para satisfacer antojos dulces.
Ahora que ya sabemos un poco más sobre esta tendencia, es momento de probarlo para que se convierta en tu postre de cabecera para esos momentos en que se necesita algo dulce, de manera rápida y bien simple!
Video de la Receta
Ingredientes
- Harina de Trigo 1/2 Taza
- Cacao Amargo 1/4 Taza
- Azúcar 4 Cdas.
- Polvo para Hornear 1 Cdita.
- Leche 1/2 Taza
- Aceite 4 Cdas.
- Esencia de vainilla 2 Cditas.
- Chips de Chocolate a gusto
- Azúcar Glas a gusto
Rinde 1 Taza Grande de 450ml. de capacidad o 2 Tazas Chicas.
Procedimiento
En una taza colocar la harina, cacao, azúcar, polvo para hornear y chips de chocolate. Mezclar bien para incorporar.
Añadir la leche, el aceite y esencia de vainilla. Mezclar nuevamente hasta incorporar todos los ingredientes.
Añadir un puñado de chips de chocolate en la superficie y calentar en microondas a máxima potencia durante 3 a 4 minutos. El bizcocho se debe ver cocido en la superficie.
Retirar del microondas y opcionalmente cubrir con azúcar glas.
Listo! Es momento de disfrutar de esta deliciosa Torta de Chocolate en Taza o “Mug Cake”.
Mug Cake, una Torta en Taza fácil
“Mug Cake” o Torta en Taza, la manera más fácil y rápida de disfrutar un postre en casa, con ingredientes simples y todo directo en una taza.
- Porciones: 1
Ingredientes
- Harina de Trigo 1/2 Taza
- Cacao Amargo 1/4 Taza
- Azúcar 4 Cdas.
- Polvo para Hornear 1 Cdita.
- Leche 1/2 Taza
- Aceite 4 Cdas.
- Esencia de vainilla 2 Cditas.
- Chips de Chocolate a gusto
- Azúcar Glas a gusto
Procedimiento
- En una taza colocar la harina, cacao, azúcar, polvo para hornear y chips de chocolate. Mezclar bien para incorporar.
Añadir la leche, el aceite y esencia de vainilla. Mezclar nuevamente hasta incorporar todos los ingredientes.
Añadir un puñado de chips de chocolate en la superficie y calentar en microondas a máxima potencia durante 3 a 4 minutos. El bizcocho se debe ver cocido en la superficie. - Retirar del microondas y opcionalmente cubrir con azúcar glas.
