El universo del cacao volverá a tener su gran celebración en Buenos Aires. Los días 27 y 28 de junio, el Pabellón Ocre de La Rural será sede de una nueva edición de La Chocolaterie, la feria dedicada al chocolate más importante del país, que este año presentará su versión más ambiciosa con más de 120 expositores, una fuerte presencia internacional y una temática especial inspirada en el Mundial 2026.
La sexta edición reunirá a productores, chocolaterías, emprendedores y amantes del chocolate en un espacio que combina degustaciones, lanzamientos, experiencias inmersivas y propuestas pensadas tanto para el público general como para los profesionales de la industria.
Una edición atravesada por el clima del Mundial
El Mundial 2026 será uno de los grandes protagonistas de esta edición. La feria se desarrollará durante la previa del tercer partido de la Selección Argentina en la fase de grupos frente a Jordania, y el espíritu futbolero se reflejará en múltiples lanzamientos y creaciones especiales.
Entre las propuestas más llamativas habrá una pelota de chocolate tamaño real elaborada por Thionis Chocolates, la tableta “Scaloneta” de La Fille des Chocolats, brigadeiros albicelestes de Chocolateau, medallas y copas de chocolate de Momentos de 10, cookies inspiradas en la Selección, figuras temáticas y packs diseñados para acompañar los partidos.
Además, junto a Lodiser, se realizará una monumental copa de chocolate en vivo, una instalación que promete convertirse en uno de los grandes atractivos de esta edición.
Más de 120 maneras de disfrutar el chocolate
La Chocolaterie volverá a reunir algunas de las expresiones más innovadoras de la chocolatería contemporánea. Los visitantes podrán descubrir chocolates bean-to-bar, bombones pintados a mano, alfajores de autor, productos veganos, opciones sin TACC, chocolates premium y barras de origen único.
La feria también ofrecerá degustaciones, lanzamientos exclusivos, cascadas de chocolate, cookies cuchareables, figuras rellenas y otros formatos que combinan gastronomía y entretenimiento.
Los sabores más inesperados
Uno de los sellos distintivos de esta edición será la creatividad. Habrá propuestas que rompen con los límites tradicionales de la chocolatería, como chocolates con hongos, bombones con gochujang, chocolates con minerales marinos de la Patagonia, morcilla con chocolate, sándwiches dulces y hasta tequeños con rellenos innovadores.
Lejos de buscar el impacto por sí mismo, estas creaciones reflejan una industria que experimenta constantemente con nuevos ingredientes y técnicas.
El alfajor también tendrá su espacio
La revolución del alfajor argentino tendrá una presencia destacada en La Chocolaterie. Emprendimientos y marcas especializadas presentarán versiones con sabores poco convencionales como yerba mate, Malbec, whisky, rosa mosqueta, Aperol con naranja, piña colada o higo con merengue.
Brasil llega a Buenos Aires
Por primera vez, la Embajada de Brasil tendrá una participación destacada con productores y marcas que acercarán al público argentino las nuevas tendencias del sector chocolatero brasileño.
Participarán chocolaterías bean-to-bar, productores de cacao y proyectos que trabajan con ingredientes amazónicos como cupuaçu, cumarú, açaí y castañas brasileñas. Varias de estas empresas cuentan con reconocimientos obtenidos en los International Chocolate Awards y en el Salón del Chocolate de París.
Un espacio para la industria
Además del recorrido abierto al público, La Chocolaterie volverá a contar con un espacio profesional destinado a productores, emprendedores y especialistas, con actividades de networking, workshops y encuentros orientados al desarrollo del sector.
Con un consumo que ronda los dos kilos de chocolate por persona y una industria que procesa más de 45.000 toneladas de cacao por año, la feria se consolida como una de las grandes plataformas de visibilidad para el sector.
Las entradas ya se encuentran disponibles y tendrán un valor de $15.000, tanto en venta anticipada como durante los días del evento.
Cuándo
Fecha: Sábado 27 y Domingo 28 de Junio
Horario: 10:30 a 19hs.
Dónde
Santa Fé 4201, La Rural – Pabellón Ocre, Ciudad de Buenos Aires.
Compra de Tickets
Más info sobre La Chocolaterie
Sitio web: la-chocolaterie.com
Instagram: @ferialachocolaterie
*Las imágenes son cortesía de la agencia de prensa de La Chocolaterie.
