¡Bienvenidos a la revolución alimentaria! De Pastura, el Mercado Consciente de alimentos de origen animal. Un lugar donde los productores que originan la carne que comprás realizan prácticas diferentes, racionales y certificadas.
En el corazón de Belgrano, se encuentra De Pastura, un mercado que redefine la forma en que entendemos la alimentación. Más que una simple carnicería, De Pastura es un puente entre productores que trabajan de manera ética y responsables y consumidores que buscan un futuro más saludable y sostenible.
Alimentando con Propósito
Cada producto que ofrecen cumple con una misión de triple impacto:
- Bienestar Animal: Trabajan con un enfoque en el bienestar de los animales, garantizando que vivan en condiciones naturales, al aire libre y sin confinamiento.
- Regeneración del Suelo: El sistema de producción no solo respeta el bienestar animal, sino que también se enfoca en regenerar el suelo, esencial para el ecosistema. Lo que ocurre arriba, con la vegetación, es reflejo de lo que sucede abajo, en la tierra.
- Alimentos Saludables: Como resultado obtienen alimentos nutritivos, libres de tóxicos y aditivos industriales, promoviendo una alimentación consciente que beneficia tanto al cuerpo como al medio ambiente.
Un Compromiso con el Futuro
En De Pastura, entienden que alimentar a una persona es mucho más que nutrir un cuerpo; es un acto de conexión con la naturaleza. Su compromiso es aprender de ella y ser parte de la solución para reparar los daños que diversas industrias han causado al medio ambiente. Apostando por una ganadería regenerativa, que recupera la salud del suelo y contribuye a un futuro más sostenible.
Productos Destacados
Dentro del mercado, encontrarás una variedad de productos de alta calidad:
- Carne: Son vacas alimentadas exclusivamente a pasto y que viven en libertad. Este enfoque maximiza la salud del suelo y resulta en carne más nutritiva, rica en ácidos grasos saludables como Omega 3, Betacarotenos, Acido Linoleico, Vit E y K.
- Huevos: Las gallinas pastorean libremente, lo que les permite expresar su comportamiento natural y producir huevos con un perfil nutricional superior.
- Caldo de Huesos: Elaborado a partir de huesos de bovinos alimentados a pasto, este caldo es una fuente rica de colágeno y minerales, ideal para fortalecer la salud articular y el sistema inmunológico.
- Jerky y Dry Aged: Ofrecen: snacks saludables y cortes de carne madurados que intensifican su sabor, perfectos para disfrutar en cualquier ocasión.
- Deli: Como todo mercado ofrecen una amplia gama de productos como quesos, fiambres, comservas, aderezos y por supuesto vinos.
Visitar este Mercado es mucho más que una simple compra; es una decisión consciente que apoya a productores responsables y promueve un estilo de vida más saludable. Si estás en Belgrano, no dejes pasar la oportunidad de descubrir este mercado que celebra la buena alimentación y el respeto por la naturaleza.
Más info sobre DE PASTURA
Dirección: Montañeses 2226, Belgrano, CABA.
Sitio web: depastura.com.ar
Instagram: @depasturamercado
*Las imágenes son gentileza de De Pastura Mercado Consciente.
