Glaseado de Chocolate con Maní
Cómo preparar Glaseado de Chocolate con Maní para Budines.
- Porciones: 1 1x
Ingredientes
- Azúcar Impalpable / Glas 120 Gr.
- Cognac 40 Ml.
- Cacao Amargo 20 Gr.
- Mani Picado 50 Gr.
Instrucciones
- En un bowl colocar el Azúcar Impalpable o Glas, Cacao Amargo y mezclar bien para combinar ambos.
- Añadir el Cognac y mezclar nuevamente hasta incorporar.
- Por último añadir el maní picado en partes e incorporar.
- Listo! Ya se puede utilizar par cubrir una Torta, Pan Dulce o Budín, como el Budín Hamburgués que ya les compartimos anteriormente.
Notas
*El Cognac se puede reemplazar por otra bebida alcohólica como Whisky o algú licor. Se utiliza para dar sabor mayoritariamente. En caso de querer hacerlo sin alcohol, se puede utilizar leche.
*En caso de no obtener una consistencia fluida, añadir agua de a poco (a cucharadas) y mezclar bien para incorporar. Repetir hasta obtener la consistencia deseada.
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